Es un producto 100% natural. Su sabor es como el del típico yuzu fresco: generoso, fresco y con un agradable y ligero amargor.
En este puré predomina el sabor afrutado, el azúcar se mantiene discreto y la textura es ligeramente crujiente con algunos trocitos de yuzu. Este producto es perfecto para pasteleros, chocolateros, heladeros y chefs.
Puede usarlo como base, condimento o simplemente como mermelada untado en una rebanada de pan tostado, ¡toda una delicia!
Nuestra combinación perfecta: foie-gras, salmón ahumado, carne de pato, carne roja, pescado blanco y graso, vinagretas y mahonesas, quesos, nata montada casera, chocolates, tartas de cítricos...