Referencia NISTH10-11-D
El kimichi es un plato coreano hecho a base de verduras lactofermentadas (la más comun es la col) condimentado con chile. En Japón, es muy común usarlo como acompañamiento de arroz y carnes a la parrilla.
Nuestro artesano ha decidido sazonar con este ingrediente sus mejores semillas de sésamo tostadas logrando así un resultado delicioso, equilibrado, con una sensación picante pero elegante y unas notas ácidas.
Nuestra combinación perfecta: aves, carnes rojas, pescados, marisco a la parrilla, arroces, tortillas, quesos frescos, ensaladas de verduras crudas; bollos, pastas, patatas, sémola, verduras hervidas o a la parrilla, vísceras, salmón ahumado ...
TOHO SHOKUHIN
La maison Tôhô Shokuhin se situe à Komatsu, Préfecture d’Ishikawa, région de Hokuriku, au centre de la plaine de Kaga.
El kimichi es un plato coreano hecho a base de verduras lactofermentadas (la más comun es la col) condimentado con chile. En Japón, es muy común usarlo como acompañamiento de arroz y carnes a la parrilla.
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