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Sak Junmai

A Causa Junmai, também chamado de "arroz puro", consiste apenas de arroz, kōji e água. Nenhum álcool destilado é adicionado. O Junmai é distinguido por um intenso sabor de umami, diretamente do arroz. O arroz, no coração dessa elaboração, tem um sabor mais pronunciado graças a polimento mais avançado. Para obter a denominação Junmai, o arroz deve ser polido de modo a retirar pelo menos 40% de cada grão, isto é, apenas 60% do grão de arroz original. Elaborado mais tarde na história, após um período em que os álcoois destilados foram freqüentemente misturados com uma saqueira, o Junmai incorpora um retorno à produção genuína e tradicional.

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      55,00 €
      305,56 € / L
      Sak Minenoyuki Junmai Ginjo, Vintage 2004
          Sak Minenoyuki Junmai Ginjo, Vintage 2004
              Há muitas cervejarias em Kitakata, Fukushima Prefecture. Na verdade, você pode chamá-lo da cidade das cervejarias. Nosso artesão é a mais jovem cervejaria da cidade. O nome "minenoyuki" vem do Monte. IDE, localizado na fronteira com Yamagata. Os trabalhadores da cervejaria são jovens e realizam novos processos de brasserie a cada ano. O hidromel feito apenas de mel extraído da...
              55,00 €305,56 € / L
              Sak Minenoyuki Junmai Ginjo, Vintage 2004
                  Há muitas cervejarias em Kitakata, Fukushima Prefecture. Na verdade, você pode chamá-lo da cidade das cervejarias. Nosso artesão é a mais jovem cervejaria da cidade. O nome "minenoyuki" vem do Monte. IDE, localizado na fronteira com Yamagata. Os trabalhadores da cervejaria são jovens e realizam novos processos de brasserie a cada ano. O hidromel feito apenas de mel extraído da...
                  55,00 €305,56 € / L
                      À partir de 51,80 €
                      28,78 € / L
                      Sake Kid Junmai Ginjo 15.5% 720 mlSake Kid Junmai Ginjo 15.5% 720 ml
                          51,80 €28,78 € / L
                          Sake Kid Junmai Ginjo 15.5% 720 mlSake Kid Junmai Ginjo 15.5% 720 ml
                              Isto Causa é consumido frio ou quente.
                              51,80 €28,78 € / L
                              Sake Kid Junmai Ginjo 15.5% 720 mlSake Kid Junmai Ginjo 15.5% 720 ml
                                  Isto Causa é consumido frio ou quente.
                                  51,80 €28,78 € / L
                                      56,00 €
                                      311,11 € / L
                                      Sak Kusudama Junmai, Vintage 2007
                                          56,00 €311,11 € / L
                                          Sak Kusudama Junmai, Vintage 2007
                                              Muitas vezes chamado de Pequeno Quioto dos Alpes Japoneses, a cidade de Hida Takayama é um distrito popular cheio do charme do Japão. Nosso artesão Brasseur, Hirase Shuzo, nasceu em 1623 por quase 400 anos, mais de 15 gerações, nunca havia parado de cerveja a Saké. O nome Kusudama significa remédio. Isto Causa é fabricado com...
                                              56,00 €311,11 € / L
                                              Sak Kusudama Junmai, Vintage 2007
                                                  Muitas vezes chamado de Pequeno Quioto dos Alpes Japoneses, a cidade de Hida Takayama é um distrito popular cheio do charme do Japão. Nosso artesão Brasseur, Hirase Shuzo, nasceu em 1623 por quase 400 anos, mais de 15 gerações, nunca havia parado de cerveja a Saké. O nome Kusudama significa remédio. Isto Causa é fabricado com...
                                                  56,00 €311,11 € / L
                                                      À partir de 56,00 €
                                                      311,11 € / L
                                                      Sake Tatsuriki Junmai, Vintage 2010
                                                          56,00 €311,11 € / L
                                                          Sake Tatsuriki Junmai, Vintage 2010
                                                              A Causa Tatsuriki Junmai é produzido por Honda Shoten, uma cervejaria localizada perto do coração da produção de Arroz Yamadanishiki, conhecido como o rei do arroz em saeira. Esta cervejaria traz o sabor máximo autêntico...
                                                              56,00 €311,11 € / L
                                                              Sake Tatsuriki Junmai, Vintage 2010
                                                                  A Causa Tatsuriki Junmai é produzido por Honda Shoten, uma cervejaria localizada perto do coração da produção de Arroz Yamadanishiki, conhecido como o rei do arroz em saeira. Esta cervejaria traz o sabor máximo autêntico...
                                                                  56,00 €311,11 € / L
                                                                      27,00 €
                                                                      90,00 € / L
                                                                      Sak Ginban Junmai Daiginjo Kome Nenhum Sin Sake JaponêsSak Ginban Junmai Daiginjo Kome Nenhum pecado
                                                                          Sak Ginban Junmai Daiginjo Kome Nenhum Sin Sake JaponêsSak Ginban Junmai Daiginjo Kome Nenhum pecado
                                                                              Isto Causa O Premium Day foi publicado após 1955, no momento do rápido crescimento e prosperidade do Japão. A garrafa recorda uma garrafa de conhaque francês, símbolo de qualidade.
                                                                              27,00 €90,00 € / L
                                                                              Sak Ginban Junmai Daiginjo Kome Nenhum Sin Sake JaponêsSak Ginban Junmai Daiginjo Kome Nenhum pecado
                                                                                  Isto Causa O Premium Day foi publicado após 1955, no momento do rápido crescimento e prosperidade do Japão. A garrafa recorda uma garrafa de conhaque francês, símbolo de qualidade.
                                                                                  27,00 €90,00 € / L
                                                                                      (1 review)
                                                                                      À partir de 46,00 €
                                                                                      255,56 € / L
                                                                                      Sake Gozenshu Gen Junmai DaiginjoSake Gozenshu Gen Junmai Daiginjo
                                                                                          46,00 €
                                                                                          (1 review)
                                                                                          255,56 € / L
                                                                                          Sake Gozenshu Gen Junmai DaiginjoSake Gozenshu Gen Junmai Daiginjo
                                                                                              A denominação gen Refere-se à era Genroku, no final do século XVII, o período em que a casa de Katsuyama nasceu e começou a produzir este estilo de Causa .
                                                                                              46,00 €
                                                                                              (1 review)
                                                                                              255,56 € / L
                                                                                              Sake Gozenshu Gen Junmai DaiginjoSake Gozenshu Gen Junmai Daiginjo
                                                                                                  A denominação gen Refere-se à era Genroku, no final do século XVII, o período em que a casa de Katsuyama nasceu e começou a produzir este estilo de Causa .
                                                                                                  46,00 €
                                                                                                  (1 review)
                                                                                                  255,56 € / L
                                                                                                      (3 reviews)
                                                                                                      29,90 €
                                                                                                      59,80 € / Kg
                                                                                                      Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010DAS10- Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010, 15,30%, 500 ml
                                                                                                          29,90 €
                                                                                                          (3 reviews)
                                                                                                          59,80 € / Kg
                                                                                                          Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010DAS10- Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010, 15,30%, 500 ml
                                                                                                              Isto Causa é feito de Arroz "Gohyakumangoku" cultivado naturalmente, sem qualquer pesticida ou produto químico. Shizenshu Kimoto é um saké raro e refinado desde 2010. Ele pertence à família Koshu. Nishikidôri adquiriu toda...
                                                                                                              29,90 €
                                                                                                              (3 reviews)
                                                                                                              59,80 € / Kg
                                                                                                              Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010DAS10- Sake Daishichi Shizenshu Kimoto 2010, 15,30%, 500 ml
                                                                                                                  Isto Causa é feito de Arroz "Gohyakumangoku" cultivado naturalmente, sem qualquer pesticida ou produto químico. Shizenshu Kimoto é um saké raro e refinado desde 2010. Ele pertence à família Koshu. Nishikidôri adquiriu toda...
                                                                                                                  29,90 €
                                                                                                                  (3 reviews)
                                                                                                                  59,80 € / Kg
                                                                                                                      (2 reviews)
                                                                                                                      28,00 €
                                                                                                                      38,89 € / L
                                                                                                                      Sak Junmai Ginjo Akagane (cobre) Sake & Álcoois
                                                                                                                          28,00 €
                                                                                                                          (2 reviews)
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                                                                                                                          Sak Junmai Ginjo Akagane (cobre) Sake & Álcoois
                                                                                                                              Este Junmai Ginjo Akagane, refinado e perfumado, é fabricado com o melhor arroz em Fake, Yamadanishiki. Oferece uma deskneza esplêndida e um sabor rico e prolongado. Este é um meio seco, muito técnico, levedado, calcário e mais rochoso. É mais moderno e mais relevante na boca. Este é um saké complexo, conhecedor. Os...
                                                                                                                              28,00 €
                                                                                                                              (2 reviews)
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                                                                                                                              Sak Junmai Ginjo Akagane (cobre) Sake & Álcoois
                                                                                                                                  Este Junmai Ginjo Akagane, refinado e perfumado, é fabricado com o melhor arroz em Fake, Yamadanishiki. Oferece uma deskneza esplêndida e um sabor rico e prolongado. Este é um meio seco, muito técnico, levedado, calcário e mais rochoso. É mais moderno e mais relevante na boca. Este é um saké complexo, conhecedor. Os...
                                                                                                                                  28,00 €
                                                                                                                                  (2 reviews)
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                                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                                      22,00 €
                                                                                                                                      44,00 € / L
                                                                                                                                      Ske sked Junmai PizzicaSke sked Junmai Pizzica
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                                                                                                                                          (1 review)
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                                                                                                                                          Ske sked Junmai PizzicaSke sked Junmai Pizzica
                                                                                                                                              A Causa Sparkling Junmai Pizzica é feito de arroz yamada-nishiki, arroz com todas as características de um arroz adaptado à cerveja do saké, como um grande "coração branco" (o centro do grão de arroz), um fraco teor de graxa e proteína e Absorção fácil de água. Também é caracterizado por sua alta potência, o que...
                                                                                                                                              22,00 €
                                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                                              44,00 € / L
                                                                                                                                              Ske sked Junmai PizzicaSke sked Junmai Pizzica
                                                                                                                                                  A Causa Sparkling Junmai Pizzica é feito de arroz yamada-nishiki, arroz com todas as características de um arroz adaptado à cerveja do saké, como um grande "coração branco" (o centro do grão de arroz), um fraco teor de graxa e proteína e Absorção fácil de água. Também é caracterizado por sua alta potência, o que...
                                                                                                                                                  22,00 €
                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                  44,00 € / L
                                                                                                                                                      (1 review)
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                                                                                                                                                      43,97 € / L
                                                                                                                                                      Saké Sparkling Happôu Junmai Seishu "Hanabi"
                                                                                                                                                          31,00 €
                                                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                                                          43,97 € / L
                                                                                                                                                          Saké Sparkling Happôu Junmai Seishu "Hanabi"
                                                                                                                                                              Isto Causa do Arroz puro espumante Mantém o gás de dióxido de carbono obtido por fermentação secundária na garrafa e cria bolhas de textura finas e delicadas. É um novo tipo de beber Saké fácil, com doçura elegante,...
                                                                                                                                                              31,00 €
                                                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                                                              43,97 € / L
                                                                                                                                                              Saké Sparkling Happôu Junmai Seishu "Hanabi"
                                                                                                                                                                  Isto Causa do Arroz puro espumante Mantém o gás de dióxido de carbono obtido por fermentação secundária na garrafa e cria bolhas de textura finas e delicadas. É um novo tipo de beber Saké fácil, com doçura elegante,...
                                                                                                                                                                  31,00 €
                                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                                  43,97 € / L
                                                                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                                                                      76,00 €
                                                                                                                                                                      105,56 € / L
                                                                                                                                                                      Sak Junmai Daiginjo Shiki RichSak Junmai Daiginjo Shiki Rich
                                                                                                                                                                          76,00 €
                                                                                                                                                                          (1 review)
                                                                                                                                                                          105,56 € / L
                                                                                                                                                                          Sak Junmai Daiginjo Shiki RichSak Junmai Daiginjo Shiki Rich
                                                                                                                                                                              Isto Causa Junmai Daiginjo É feito com arroz em saquê "yuminariho", ISE-Nishiki variante, que seria na origem de Yamada-Nishiki. Foi recentemente identificado na Universidade de Mie e é um <a...
                                                                                                                                                                              76,00 €
                                                                                                                                                                              (1 review)
                                                                                                                                                                              105,56 € / L
                                                                                                                                                                              Sak Junmai Daiginjo Shiki RichSak Junmai Daiginjo Shiki Rich
                                                                                                                                                                                  Isto Causa Junmai Daiginjo É feito com arroz em saquê "yuminariho", ISE-Nishiki variante, que seria na origem de Yamada-Nishiki. Foi recentemente identificado na Universidade de Mie e é um <a...
                                                                                                                                                                                  76,00 €
                                                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                                                  105,56 € / L
                                                                                                                                                                                      28,00 €
                                                                                                                                                                                      38,89 € / L
                                                                                                                                                                                      Sake Houka Junmai Genhu 17%Sake Houka Junmai Genhu 17%
                                                                                                                                                                                          28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                                                                          Sake Houka Junmai Genhu 17%Sake Houka Junmai Genhu 17%
                                                                                                                                                                                              Houka é a marca cuja distribuição é limitada a lojas de Saké especializada em marcas locais de assuntos e têm controle aprofundado de temperatura e conhecimento especializados. Feito de arroz Nagano, com uma taxa de polimento de 70%, é fabricada de acordo com técnicas de fermentação de baixa temperatura com base nos dados exclusivos dos cervejeiros e no ambiente natural de Shinshu.
                                                                                                                                                                                              28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                                                                              Sake Houka Junmai Genhu 17%Sake Houka Junmai Genhu 17%
                                                                                                                                                                                                  Houka é a marca cuja distribuição é limitada a lojas de Saké especializada em marcas locais de assuntos e têm controle aprofundado de temperatura e conhecimento especializados. Feito de arroz Nagano, com uma taxa de polimento de 70%, é fabricada de acordo com técnicas de fermentação de baixa temperatura com base nos dados exclusivos dos cervejeiros e no ambiente natural de Shinshu.
                                                                                                                                                                                                  28,00 €38,89 € / L
                                                                                                                                                                                                      41,00 €
                                                                                                                                                                                                      56,94 € / L
                                                                                                                                                                                                      SAKE Miwatari Connection Junmai Ginjo Refinado em Barrel 14%SAKE Miwatari Connection Junmai Ginjo Refinado em Barrel 14%
                                                                                                                                                                                                          SAKE Miwatari Connection Junmai Ginjo Refinado em Barrel 14%SAKE Miwatari Connection Junmai Ginjo Refinado em Barrel 14%
                                                                                                                                                                                                              A conexão Miwatari é um Junmai Ginjo Saké projetado para ser mantido em tambores de vinho. A conexão refere-se ao "link" entre bebidas alcoólicas fabricadas e o "link" entre pessoas em todo o amor. Foi batizado "conexão" na esperança de que esses links ainda estejam se aprofundem.
                                                                                                                                                                                                              41,00 €56,94 € / L
                                                                                                                                                                                                              SAKE Miwatari Connection Junmai Ginjo Refinado em Barrel 14%SAKE Miwatari Connection Junmai Ginjo Refinado em Barrel 14%
                                                                                                                                                                                                                  A conexão Miwatari é um Junmai Ginjo Saké projetado para ser mantido em tambores de vinho. A conexão refere-se ao "link" entre bebidas alcoólicas fabricadas e o "link" entre pessoas em todo o amor. Foi batizado "conexão" na esperança de que esses links ainda estejam se aprofundem.
                                                                                                                                                                                                                  41,00 €56,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                      35,75 €
                                                                                                                                                                                                                      49,65 € / L
                                                                                                                                                                                                                       Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%
                                                                                                                                                                                                                          35,75 €49,65 € / L
                                                                                                                                                                                                                           Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%
                                                                                                                                                                                                                              Nosso artesão, Shirasugi Shuzo, é uma cervejaria da cidade de Kyotango, localizada a norte de Kyoto, conhecida por usar arroz de mesa cultivada localmente em vez de arroz em saeira. Produz um Saké único usando água muito macia que vem de uma antiga fonte de mais de 240 anos. O uso de arroz de mesa cultivado localmente permite que eles se destaquem e questione a crença de que apenas Saké Rice...
                                                                                                                                                                                                                              35,75 €49,65 € / L
                                                                                                                                                                                                                               Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%Sake Chimera Tokubetsu Junmai 15,5%
                                                                                                                                                                                                                                  Nosso artesão, Shirasugi Shuzo, é uma cervejaria da cidade de Kyotango, localizada a norte de Kyoto, conhecida por usar arroz de mesa cultivada localmente em vez de arroz em saeira. Produz um Saké único usando água muito macia que vem de uma antiga fonte de mais de 240 anos. O uso de arroz de mesa cultivado localmente permite que eles se destaquem e questione a crença de que apenas Saké Rice...
                                                                                                                                                                                                                                  35,75 €49,65 € / L
                                                                                                                                                                                                                                      39,00 €
                                                                                                                                                                                                                                      54,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                      SA SA KI JUNMAI GINJO 720 ml 15,50%SA SA KI JUNMAI GINJO 720 ml 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                          39,00 €54,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                          SA SA KI JUNMAI GINJO 720 ml 15,50%SA SA KI JUNMAI GINJO 720 ml 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                              Fundada em 1893, Sasaki Shuzo bateu seus Sakés em "Rakuchu", no coração do centro histórico da cidade de Kyoto. Cerca de 300 cervejarias originais, é a única a perder neste bairro. A excepcional topografia de Kyoto e a abundância de água têm sido as principais razões pelas quais o Saké foi fabricado em Kyoto e justificando que Kyoto foi designado como capital durante 1.000...
                                                                                                                                                                                                                                              39,00 €54,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                              SA SA KI JUNMAI GINJO 720 ml 15,50%SA SA KI JUNMAI GINJO 720 ml 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                                  Fundada em 1893, Sasaki Shuzo bateu seus Sakés em "Rakuchu", no coração do centro histórico da cidade de Kyoto. Cerca de 300 cervejarias originais, é a única a perder neste bairro. A excepcional topografia de Kyoto e a abundância de água têm sido as principais razões pelas quais o Saké foi fabricado em Kyoto e justificando que Kyoto foi designado como capital durante 1.000...
                                                                                                                                                                                                                                                  39,00 €54,17 € / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      35,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                      49,31 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                      Saquê Sparkling Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 mlSaquê Sparkling Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                          Saquê Sparkling Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 mlSaquê Sparkling Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                              O Sparkling Sake Miwatari Junmai Ginjo é considerado como um saké, com sensação de gás natural produzido durante a fermentação. É um ginjo Junmai com sabor rico. Foi produzido em colaboração com Louis Robuchon Abe, filho de Joel Robuchon. O Miwatari Peregling Sak Junmai Ginjo é caracterizado por seu gosto de umami refrescante. Este é um saké que vai bem com as cozinhas japonesas e...
                                                                                                                                                                                                                                                              35,50 €49,31 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                              Saquê Sparkling Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 mlSaquê Sparkling Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                  O Sparkling Sake Miwatari Junmai Ginjo é considerado como um saké, com sensação de gás natural produzido durante a fermentação. É um ginjo Junmai com sabor rico. Foi produzido em colaboração com Louis Robuchon Abe, filho de Joel Robuchon. O Miwatari Peregling Sak Junmai Ginjo é caracterizado por seu gosto de umami refrescante. Este é um saké que vai bem com as cozinhas japonesas e...
                                                                                                                                                                                                                                                                  35,50 €49,31 € / L
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                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 15,55 €
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                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Kid Junmai Daiginjo 15,50%Sake Kid Junmai Daiginjo 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                                                              O nome do nome vem da imagem do "clima de Kishu" (antigo nome da prefeitura de Wakayama) e também representa a inocência e a liberdade idêntica à de uma criança. A gama Kid criada por Heiwa Shuzou tem o desejo de tornar conhecido o charme do saké para as novas gerações que raramente consomem porque não sabem disso. O garoto...
                                                                                                                                                                                                                                                                              15,55 €
                                                                                                                                                                                                                                                                              (3 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Kid Junmai Daiginjo 15,50%Sake Kid Junmai Daiginjo 15,50%
                                                                                                                                                                                                                                                                                  O nome do nome vem da imagem do "clima de Kishu" (antigo nome da prefeitura de Wakayama) e também representa a inocência e a liberdade idêntica à de uma criança. A gama Kid criada por Heiwa Shuzou tem o desejo de tornar conhecido o charme do saké para as novas gerações que raramente consomem porque não sabem disso. O garoto...
                                                                                                                                                                                                                                                                                  15,55 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                  (3 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 21,15 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                      58,75 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké KID Junmaï Daiginjô espumanteAmor garoto junmai daiginjo espumante
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                                                                                                                                                                                                                                                                                              21,15 €58,75 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké KID Junmaï Daiginjô espumanteAmor garoto junmai daiginjo espumante
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Isto Causa , de uma textura muito bonita, cremosa, expressa notas apimentadas, muito frescas, às vezes picante, citrus (limões) de coco, maçã, flores brancas, melão, amido de kuzu, de mentira.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  21,15 €58,75 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      24,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      33,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              A cervejaria Saké Morita está localizada em Kosugaya, na Península Chita, na Prefeitura de Aichi, o centro geográfico do Japão. Morita começou a se preparar de Saké para Kosugaya, de frente para o mar, quase três anos e meio atrás. Aqui, o tempo é quente primavera no outono. No inverno, os ventos frios descem das montanhas. Para o Chai Master, esse clima é ideal para a fabricação de cerveja...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              24,00 €33,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  24,00 €33,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 38,20 €
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          127,33 € / L
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Nagayao ou "príncipe nagaya" (Nagayao era um personagem poderoso em Nara, 684 - 729; ele diz que era o neto do imperador Tenmu) é um Causa Feita reproduzindo o método de fabricação usado no momento de Nara (cerca de 700 depois J.-C.). É um...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              38,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (1 review)
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sak Junmai Nagayao "Prince Nagaya" Naka4 - Saké Junmai Nagaya-O "Prince Nagaya 2022" 18,1%, 300 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Nagayao ou "príncipe nagaya" (Nagayao era um personagem poderoso em Nara, 684 - 729; ele diz que era o neto do imperador Tenmu) é um Causa Feita reproduzindo o método de fabricação usado no momento de Nara (cerca de 700 depois J.-C.). É um...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  38,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (1 review)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  127,33 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      167,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      231,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19.0%, 720 mlSake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19.0%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19.0%, 720 mlSake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19.0%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este bem único foi desenvolvido usando o método de fabricação de bravos Tenpyo, que realiza uma fermentação única usando mudanças de temperatura natural no frasco. A permeabilidade ao ar do jar aumenta a atividade de bactérias de fermentação e o efeito de isolamento, semelhante à das paredes da terra, permite que o Saké amasse...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              167,00 €231,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19.0%, 720 mlSake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19.0%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este bem único foi desenvolvido usando o método de fabricação de bravos Tenpyo, que realiza uma fermentação única usando mudanças de temperatura natural no frasco. A permeabilidade ao ar do jar aumenta a atividade de bactérias de fermentação e o efeito de isolamento, semelhante à das paredes da terra, permite que o Saké amasse...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  167,00 €231,94 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      35,95 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      49,93 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sak Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi Sake JaponêsSak Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sak Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi Sake JaponêsSak Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Danchigai Karakuchi representa drasticamente secar . Isto Causa Super Seco tem orgulho do seu medidor de valor, ou grau de doçura do Saké. Este valor é maior que 17 graus. O álcool destilado é geralmente adicionado para se secar, mas este produto é feito...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              35,95 €49,93 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sak Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi Sake JaponêsSak Junmai Ginjo Danchigai Karakuchi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Danchigai Karakuchi representa drasticamente secar . Isto Causa Super Seco tem orgulho do seu medidor de valor, ou grau de doçura do Saké. Este valor é maior que 17 graus. O álcool destilado é geralmente adicionado para se secar, mas este produto é feito...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  35,95 €49,93 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      38,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Junmai Daiginjo Gin Sak & ÁlcooisSak Junmai Daiginjo Gin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Junmai Daiginjo Gin Sak & ÁlcooisSak Junmai Daiginjo Gin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sak Junmai Daiginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              O sake Zuiyo Junmai Daiginjo Gin é feito de Yamada Nishiki, um dos mais populares e polidos arroz de bom e polido até 48%. É abundante em umami com aromas elegantes. Este requintado Saké, com um poderoso Umami, oferece um buquê de aromático, floral, frutado, evocando a maçã verde, pêra, melão, pesca amarela e manga....
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Junmai Daiginjo Gin Sak & ÁlcooisSak Junmai Daiginjo Gin
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sak Junmai Daiginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  O sake Zuiyo Junmai Daiginjo Gin é feito de Yamada Nishiki, um dos mais populares e polidos arroz de bom e polido até 48%. É abundante em umami com aromas elegantes. Este requintado Saké, com um poderoso Umami, oferece um buquê de aromático, floral, frutado, evocando a maçã verde, pêra, melão, pesca amarela e manga....
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  38,00 €52,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      25,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sak Junmai KUMAMOTO Jyo Sak & ÁlcooSak Junmai KUMAMOTO Jyo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sak Junmai KUMAMOTO Jyo Sak & ÁlcooSak Junmai KUMAMOTO Jyo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este Junmai Saké é feito de arroz exclusivamente arroz produzido na prefeitura de Kumamoto, bem como a água subterrânea clara de Aso e o fermento Kumamoto. É fabricado no ambiente natural de Kumamoto. Você vai gostar deste saké por seu calcário, iodado, lado seco. O nariz é muito longo na boca, relevante no nível de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sak Junmai KUMAMOTO Jyo Sak & ÁlcooSak Junmai KUMAMOTO Jyo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este Junmai Saké é feito de arroz exclusivamente arroz produzido na prefeitura de Kumamoto, bem como a água subterrânea clara de Aso e o fermento Kumamoto. É fabricado no ambiente natural de Kumamoto. Você vai gostar deste saké por seu calcário, iodado, lado seco. O nariz é muito longo na boca, relevante no nível de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  25,00 €34,72 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 12,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Sake Toyonoum Junmai Ginjo 16%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          12,50 €41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Sake Toyonoum Junmai Ginjo 16%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este Junmai Ginjo Saké é elaborado a partir de Ehime Matsuyama Mii Arroz, um arroz de esqui pouco adaptado à fabricação de cerveja do Saké, mas cujo koji é fácil de produzir e perfeitamente adaptado ao baixo Fermentação Ginjo. É educado em 50% e fabricado com fermento Kochi AC95. Este saké oferece um aroma pronunciado e perfumado, frutado, com notas de melão, Pomelo, mel, miso...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              12,50 €41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Toyonoume Junmai ginjo 16% Sake Toyonoum Junmai Ginjo 16%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este Junmai Ginjo Saké é elaborado a partir de Ehime Matsuyama Mii Arroz, um arroz de esqui pouco adaptado à fabricação de cerveja do Saké, mas cujo koji é fácil de produzir e perfeitamente adaptado ao baixo Fermentação Ginjo. É educado em 50% e fabricado com fermento Kochi AC95. Este saké oferece um aroma pronunciado e perfumado, frutado, com notas de melão, Pomelo, mel, miso...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  12,50 €41,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      28,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      39,58 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Sora to UmiTokubetsu Junmai 15%, 720mlSaké Sora para Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Sora to UmiTokubetsu Junmai 15%, 720mlSaké Sora para Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Em 2005, uma levedura espacial foi cultivada por 10 dias no espaço. Em janeiro e maio de 2021, a levedura foi colocada em 6.200 metros de profundidade das costelas da Prefeitura de Ibaraki por quatro meses. Este processo é identificado como uma cultura em baixas temperaturas e altas pressões. A levedura teve que sobreviver vários...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              28,50 €39,58 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Sora to UmiTokubetsu Junmai 15%, 720mlSaké Sora para Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Em 2005, uma levedura espacial foi cultivada por 10 dias no espaço. Em janeiro e maio de 2021, a levedura foi colocada em 6.200 metros de profundidade das costelas da Prefeitura de Ibaraki por quatro meses. Este processo é identificado como uma cultura em baixas temperaturas e altas pressões. A levedura teve que sobreviver vários...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  28,50 €39,58 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 20,50 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      28,47 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%Sak Tosa Kinzo Junmaishu 15%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          20,50 €28,47 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%Sak Tosa Kinzo Junmaishu 15%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              O sake Tosa Kinzo é um Saké especial fabricado com dois tipos de levedura: uma levedura que passou no espaço (cosmos AC17) e o outro sujeito às profundezas marinhas (Cosmos profundo AA41). Este amor de Tosa Kinzo de Pur Arroz incorpora a paixão da cervejaria de Takagi e o espírito do pintor Kinzo. É um saké seco, para começar, fácil de beber, delicioso quente. Ele se casar...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              20,50 €28,47 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Saké Tosa Kinzo Junmaishu 15%Sak Tosa Kinzo Junmaishu 15%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  O sake Tosa Kinzo é um Saké especial fabricado com dois tipos de levedura: uma levedura que passou no espaço (cosmos AC17) e o outro sujeito às profundezas marinhas (Cosmos profundo AA41). Este amor de Tosa Kinzo de Pur Arroz incorpora a paixão da cervejaria de Takagi e o espírito do pintor Kinzo. É um saké seco, para começar, fácil de beber, delicioso quente. Ele se casar...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  20,50 €28,47 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      31,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sak Muralozan Junmai 15.5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sak Muralozan Junmai 15.5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              O Junmai Muralozan, no nariz mineral, oferece um aroma sumptuoso e agradável que lembra a maçã e lichia, com uma atmosfera floral e refinada. Tem uma boca cremosa, seguida por um sabor refrescante, fluido e agradável. Além de umami e doçura, notas de grãos, amargura sutil, adstringência e acidez leve combinam para formar um saldo requintado. Após a degustação, uma refrigerante doce e...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              31,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sak Muralozan Junmai 15.5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  O Junmai Muralozan, no nariz mineral, oferece um aroma sumptuoso e agradável que lembra a maçã e lichia, com uma atmosfera floral e refinada. Tem uma boca cremosa, seguida por um sabor refrescante, fluido e agradável. Além de umami e doçura, notas de grãos, amargura sutil, adstringência e acidez leve combinam para formar um saldo requintado. Após a degustação, uma refrigerante doce e...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  31,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      37,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Muralozan Junmai Ginjo 15.5% 720 mlSake Muralozan Junmai Ginjo 15.5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Muralozan Junmai Ginjo 15.5% 720 mlSake Muralozan Junmai Ginjo 15.5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              O Junmai Ginjo Muralozan oferece um aroma frutado e opulento reminiscente de pesca branca, lichia e uvas muscáticas, sutilmente acompanhadas por uma sombra leitosa. Ele oferece uma boca notavelmente transparente de onde uma rica doçura, uma boa acidez e frutado Umami crescem generosamente. Sua textura flexível e tridimensional é excepcionalmente bonita, com uma suave amargura evocando...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              37,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Muralozan Junmai Ginjo 15.5% 720 mlSake Muralozan Junmai Ginjo 15.5% 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  O Junmai Ginjo Muralozan oferece um aroma frutado e opulento reminiscente de pesca branca, lichia e uvas muscáticas, sutilmente acompanhadas por uma sombra leitosa. Ele oferece uma boca notavelmente transparente de onde uma rica doçura, uma boa acidez e frutado Umami crescem generosamente. Sua textura flexível e tridimensional é excepcionalmente bonita, com uma suave amargura evocando...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  37,60 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      44,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Muralozan Junmai Daiginjo 15,5%720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Muralozan Junmai Daiginjo 15,5%720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              O Muralozan Junmai Daiginjo oferece um aroma frutado (pesca amarela, morango, manga, paixão) excepcionalmente opulenta e sumptuosa, com um aroma poderoso, mas envolvente. Ele oferece uma boca notavelmente clara e brilhante, de onde um sabor rico de umami e uma doçura que enchem o paladar com uma textura lenta e concentrada (o fruto da paixão explode na boca, manga, grande riqueza de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              44,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Muralozan Junmai Daiginjo 15,5%720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  O Muralozan Junmai Daiginjo oferece um aroma frutado (pesca amarela, morango, manga, paixão) excepcionalmente opulenta e sumptuosa, com um aroma poderoso, mas envolvente. Ele oferece uma boca notavelmente clara e brilhante, de onde um sabor rico de umami e uma doçura que enchem o paladar com uma textura lenta e concentrada (o fruto da paixão explode na boca, manga, grande riqueza de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  44,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sak Kyokissui Junmai Ginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sak Kyokissui Junmai Ginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Isto Causa Exale a banana leve, cogumelo, porca verde, flores brancas, flores globalmente muito vegetais. É um toque de baunilha suave e muito frutado, encortado, picante, arborizado e sutil.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              30,67 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sak Kyokissui Junmai Ginjo
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Isto Causa Exale a banana leve, cogumelo, porca verde, flores brancas, flores globalmente muito vegetais. É um toque de baunilha suave e muito frutado, encortado, picante, arborizado e sutil.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  9,20 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  30,67 € / L
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À partir de 7,80 €
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Utsukushii Kamogawa Junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          7,80 €
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          26,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Utsukushii Kamogawa Junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Este amor com transparência cristalina tem aromas refrescantes e limpos. Os tons frescos evocam a maçã e a pêra, a floração da madressilva, com uma sugestão de aromáticos, como o cerefólio e o louro. No palato, como o perfume, deixa uma impressão de frescor. O ataque leve leva a um acabamento suave e fluido graças a uma acidez...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              7,80 €
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              26,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Utsukushii Kamogawa Junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Este amor com transparência cristalina tem aromas refrescantes e limpos. Os tons frescos evocam a maçã e a pêra, a floração da madressilva, com uma sugestão de aromáticos, como o cerefólio e o louro. No palato, como o perfume, deixa uma impressão de frescor. O ataque leve leva a um acabamento suave e fluido graças a uma acidez...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  7,80 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (2 reviews)
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  26,00 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      26,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ikioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ikioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Em uma maneira tradicional, não diluída, este gourmet saké, rico em sabores e aromas, oferece uma textura suave e sedosa. Os aromas evocam o Nashi, a flor da tiaré, a pesca branca. O nariz é aberto, expressivo, muito fresco. A boca revela muita fruta, um sucesso elegante, uma bela acidez e uma crise brilhante. A bebida uncomunica e picante, de uma frescura surpreendente recorda no...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              26,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ikioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Carp, 16,5%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Em uma maneira tradicional, não diluída, este gourmet saké, rico em sabores e aromas, oferece uma textura suave e sedosa. Os aromas evocam o Nashi, a flor da tiaré, a pesca branca. O nariz é aberto, expressivo, muito fresco. A boca revela muita fruta, um sucesso elegante, uma bela acidez e uma crise brilhante. A bebida uncomunica e picante, de uma frescura surpreendente recorda no...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  26,90 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ikioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carpa, 16,3%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carpa, 16,3%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ikioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carpa, 16,3%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carpa, 16,3%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Em uma maneira tradicional, não diluída, este gourmet saké, rico em sabores e aromas, oferece uma textura suave e sedosa. O nariz é aberto, expressivo, muito fresco, com poderosas notas frutadas evocando uvas muscáticas, lichia, morangos e framboesas ou groselhas. A boca é opulenta, acentos de morango e frutas vermelhas, notas lácticas ou madeira molhada. Você vai gostar de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              29,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ikioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carpa, 16,3%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Ginjo Silver Carpa, 16,3%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Em uma maneira tradicional, não diluída, este gourmet saké, rico em sabores e aromas, oferece uma textura suave e sedosa. O nariz é aberto, expressivo, muito fresco, com poderosas notas frutadas evocando uvas muscáticas, lichia, morangos e framboesas ou groselhas. A boca é opulenta, acentos de morango e frutas vermelhas, notas lácticas ou madeira molhada. Você vai gostar de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  29,70 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ikioi Masamune Junmai Daiginjo Ouro Carpa, 15,6%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Daiginjo Ouro Carpa, 15,6%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ikioi Masamune Junmai Daiginjo Ouro Carpa, 15,6%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Daiginjo Ouro Carpa, 15,6%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Em uma maneira tradicional, não diluída, este gourmet saké, rico em sabores e aromas, oferece uma textura suave e sedosa. Os aromas evocam a maçã verde, a banana, as flores brancas e as frutas brancas, amadurecem abacaxi, fruto da paixão, manga, mirabelle. O paladar é muito rico, mineral, esportivo um belo sucesso, pequenas notas de baunilha e frutas caramelizadas ou amêndoas...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              39,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ikioi Masamune Junmai Daiginjo Ouro Carpa, 15,6%, 720 mlIkioi Masamune Junmai Daiginjo Ouro Carpa, 15,6%, 720 ml
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Em uma maneira tradicional, não diluída, este gourmet saké, rico em sabores e aromas, oferece uma textura suave e sedosa. Os aromas evocam a maçã verde, a banana, as flores brancas e as frutas brancas, amadurecem abacaxi, fruto da paixão, manga, mirabelle. O paladar é muito rico, mineral, esportivo um belo sucesso, pequenas notas de baunilha e frutas caramelizadas ou amêndoas...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  39,10 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      68,00 €
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      377,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Fukumitsuya Junmai, Vintage 1999
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          68,00 €377,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Fukumitsuya Junmai, Vintage 1999
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Esta cervejaria tem a maior história em Kanazawa (Prefeitura de Ishikawa). Água fresca e clara que coloca 100 anos para fluir da montagem sagrada. Hakusan e o clima separado das 4 estações contribuem para a cultura de Arroz e a fabricação de Causa único. Técnicas tradicionais...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              68,00 €377,78 € / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Fukumitsuya Junmai, Vintage 1999
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Esta cervejaria tem a maior história em Kanazawa (Prefeitura de Ishikawa). Água fresca e clara que coloca 100 anos para fluir da montagem sagrada. Hakusan e o clima separado das 4 estações contribuem para a cultura de Arroz e a fabricação de Causa único. Técnicas tradicionais...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  68,00 €377,78 € / L

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Qual é a origem do saké?

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Os primeiros vestígios de saquê data de mais de 2.000 anos. Originalmente, o saquê (Kuchikami sem amor) foi elaborado por um processo rudimentar: o arroz, machê e depois atingido em frascos, sofreu uma transformação enzimática graças à saliva, que converteu o amido em açúcar, assim desencadeando uma fermentação natural. Este ritual sagrado, associando a terra e a água, conferiram uma dimensão divina, permitindo que os humanos estabeleçam uma ligação espiritual com Kami, divindades japonesas.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Ao longo dos séculos, o desenvolvimento do bem evoluiu gradualmente, sendo a principal inovação a introdução de Kôji que se espalhou pelo país. Do século VII, uma seção do Palácio Imperial é dedicada à produção de saquê. No entanto, é entre os séculos XII e XII que o método de fabricação atual realmente toma forma, sob a influência dos templos e santuários.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  A história do Saké japonês é marcada por uma evolução constante, tanto na produção quanto no consumo do amor, influenciada por avanços tecnológicos e sociais. Primeiro reservado para o tribunal imperial e cerimônias religiosas, o Saké foi gradualmente democratizado, tornando-se uma bebida popular em todo o Japão. No entanto, retém um lugar preponderante em Ritos de Shintô ou eventos importantes, como o casamento.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Hoje, o Japão tem cerca de 1.300 cervejarias de saquê distribuídas por todas as 47 prefeituras, produzindo mais de 10.000 variedades distintas.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  A água desempenha um papel fundamental na qualidade do Saké. Influencia não apenas o seu gosto e textura, mas também a qualidade da fermentação. A água doce produz um saké macio e macio, enquanto uma água mais dura dará origem a um Saké seco e mineral. Embora a noção de "terroir" não seja tradicionalmente aplicada ao bem, pode-se falar de uma "água de água", pois sua importância é decisiva na produção dessa bebida emblemática.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Existem várias categorias específicas de saquê, como: Junmai, Ginjo, Daiginjo, Junmai Ginjo, Junmai Daiginjo, Junmai Kimoto e Koshu. Para um saké ser classificado nesta categoria de prestígio, deve ser desenvolvido a partir de arroz com um nível específico de qualidade e atender aos requisitos rigorosos para a quantidade de Kōji utilizada, bem como a taxa de polimento de arroz. Os assentos que não atendem a esses critérios são chamados de "Futsu-Shu", isto é, selos comuns. Todos os nossos selos são "Tokutei Meishōshu", isto é, classificados Sakés, Premium.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  • Rastreabilidade e origem Autenticidade e rastreabilidade perfeita

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Rastreabilidade e origem

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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    Atendimento ao cliente

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