Furikake
Traga um novo sotaque à sua cozinha
Receitas aperitivas com sabores japoneses
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Receita de Yakitori
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FAQ Furikake
Os furikake naturais na Nishikidori
99% dos furikake presentes no mercado estão repletos de aditivos alimentares, corantes, conservantes e realçadores de sabor. Os sabores não são naturais, mas terrivelmente apetitosos. A casa Takusei, Prefeitura de Aichi, desenvolveu, para nós, uma gama de furikake naturais, sem aditivos, corantes nem conservantes. O sésamo torrado está omnipresente. Trata-se do condimento preferido dos japoneses. O furikake japonês acrescenta também um toque estético aos seus pratos.
Os furikake são maioritariamente compostos por algas, peixe seco, sésamo, legumes... Os benefícios dos furikake residem nestes últimos ingredientes de base da cozinha japonesa reunidos. O seu aporte em cálcio é reconhecido. Descubra os nossos furikake aromatizados com legumes, kosho...!
Furikake japonês: um toque simples para realçar e dar sabor aos seus pratos
Aconselhamos a começar por utilizar o furikake sobre arroz quente. Pode também utilizá-lo em saladas e massas para dar sabor aos seus pratos ou melhorar a apresentação visual do seu prato.
Uma pitada de furikake pode transformar uma simples tigela de arroz numa refeição excecional repleta de umami. O furikake também pode ser feito em casa misturando os diferentes ingredientes — as variedades de furikake são infinitas!
Certifique-se de conservar o seu furikake num recipiente hermético para que mantenha toda a sua frescura e crocância.
