Lista de productos por SHINMEI

El arroz sasanishiki es un arroz híbrido de las variedades hatsunishiki y sasashigure. Desde su creación en la Prefectura de Miyagi en 1963, hace más de 50 años, es un arroz muy valorado.

El arroz glutinoso himenomochi se utiliza para preparar el famoso mochi, un pastel tradicional japonés hecho a base de pasta de arroz.

El koshiibuki es una variedad de arroz de maduración temprana de la línea koshihikari.
Al igual que el koshihikari, se caracteriza por ser sabroso, brillante, aromático y glutinoso.

Este arroz es muy conocido por su delicioso sabor, a pesar de que el grano es pequeño. Su textura es espesa y blanda. En Kyushu se consume a diario y es muy popular en los restaurantes.

"Hitomebore" significa "enamorarse de alguien a primera vista" o, más concretamente, "amor a primera vista".
Fueron los agricultores quienes le dieron el nombre a este arroz, ya que estaban convencidos de que a los consumidores les encantaría desde el primer bocado.

Nuestro arroz koshihikari (japonica) es de una calidad excelente. Es un producto cultivado en terrazas de arroz siguiendo los métodos de agricultura sostenible.

El arroz japonés es incomparable. Los japoneses consideran que el arroz por excelencia se encuentra en la región de Niigata.

El arroz Ichihomare es el resultado de una larga selección entre 200 000 variedades de arroz. Este arroz surge en el mismo lugar de origen del arroz de la variedad koshihikari, esta vez superándolo.

Aunque la variedad de arroz Koshihikari es la más cultivada en todo Japón, el arroz de la Prefectura de Niigata es muy superior en términos de producción, sabor y precio.

La ciudad japonesa de Aomori, situada al norte, es famosa por la excelente calidad de su arroz, la variedad masshigura.
Los granos son seleccionados cuidadosamente, tienen una elasticidad moderada y una viscosidad menor.

Nuestro arroz Gran Selección es una "mezcla" compuesta por distintas variedades de arroz cultivadas en todo Japón. Este producto ha sido diseñado con el objetivo de que, cada vez, más consumidores puedan disfrutar de un arroz de exportación cultivado por agricultores japoneses comprometidos con el cultivo de calidad.