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Referencia NISBS03-D
Hemos seleccionado esta harina por sus profundas y deliciosas notas de sabor.
¿Sabías que el trigo sarraceno japonés es uno de los más famosos mercado? El trigo sarraceno Naraya es 100% natural y se cultiva exclusivamente en Minami Aizu.
Al igual que el trigo sarraceno Sorachi (Hokkaido), es considerado uno de los mejores en Japón y es un producto agrícola sostenible.
Rico en albúmina de alta calidad, vitamina B3 y rutina, el trigo es absorbido fácilmente por el organismo. Su sabor y aroma son inigualables.
En Japón, tradicionalmente el trigo sarraceno se pela y se muele para utilizarlo como ingrediente principal en la preparación de fideos japoneses, que también reciben el nombre de "soba". No obstante, el salvado de trigo sarraceno cuenta con excelentes cualidades nutricionales.
Nuestra combinación perfecta: recomendamos usarla para los verdaderos fideos soba o raviolis. Esta auténtica harina de soba japonesa convencerá a los amantes del soba más exigentes.
Hemos seleccionado esta harina por sus profundas y deliciosas notas de sabor.
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