Menu
Kuromoji à infuser
  • Kuromoji à infuser

Kuromoji para infusionar

Referencia NISCHAS-D

19,00 €
Impuestos incluidos

A menudo, se dice que el Kuromoji se parece al palo de rosa. Lo cierto es que pertenecen a la misma familia, la de las Lauraceae, y su aroma es muy similar.

Conditionnement
Cantidad
Disponible

favorite_border favorite

El Kuromoji y el palo de rosa desprenden un aroma relajante, como el linalool y el geraniol. Algunas cosméticas farmacéuticas usan esta planta por su fragancia y, por eso, cada vez es más escasa.
El Kuromoji contiene todos los componentes del palo de rosa en mayor cantidad.
A diferencia del palo de rosa, la esencia natural del Kuromoji tiene efecto antimicrobiano, inmunizador y sedante. Por eso, los japoneses lo consumen en las infusiones.
Algunos pasteleros franceses establecidos en Japón lo utilizan infusionado para sus cremas y ganaches.

El aroma del Kuromoji es floral, cítrico y amaderado.Tiene un toque ligeramente ácido. En comparación con el té negro, es mucho menos tánico. Su aroma es mucho más dulce que el del café.

Nuestra combinación perfecta: ganaches, cremas, macarons, relleno de pasteles, helados...

Cómo preparar un buen té Kuromoji: ponga 2 g de Kuromoji en una tetera pequeña con 300 ml de agua hirviendo. Deje infusionar 3 min. Con 1 kg de Kuromoji obtendrá 150 l de té.

NISCHAS-S
Origen
Shimane, Japon
DDM (date de durabilité minimale) :
31/10/2025
Peso
1 kg neto
100 g neto
Empaquetado
Bolsa
Ingrédientes
100% Kuromoji (Lindera Umbellata)
Conservación
à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Valeurs nutritionnelles
Para 100 g : Valor energético 368 kcal (1560 kJ) ; Grasa total 2,4g, De las cuales saturadas 1,34g ; Hidratos de carbono 79,4g, De los cuales azúcares 1,4g; Proteínas 7,1g; Sal 0,153g.

Venta cruzada de productos

phone_speech_bubble.png
De lunes a viernes de 9.00 a 12.30 h. y de 14.00 a 17.30 h.

+33 (0)2 40 83 33 99

delivery_truck.png
*en Francia metropolitana, cuenta particular,
excepto productos marcados
store.png
Encuéntrenos y pruebe nuestros productos