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Mélange 7 épices Togarashi Shichimi
  • Mélange 7 épices Togarashi Shichimi

Mezcla de 7 especias Shichimi tögarashi

Referencia NISAY8-D

8,20 €
Impuestos incluidos

El Shichimi tögarashi es una mezcla de especias japonesa que surgió en el año 1625 durante el periodo Edo (lo que ahora conocemos como "Tokio") en un barrio en el que muchos médicos y químicos incorporaban la medicina herbal china en las comidas.

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Nuestras combinaciones perfectas: ideal para espolvorear sobre soba o udon calientes, en sopa de miso, sopas, brochetas de pollo y carne blanca o roja, verduras en escabeche, ensaladas de verduras crudas, carpaccios, tartares de carne o pescado, verduras salteadas, adobos (carne y pescado)...

El shichimi y el miso forman una combinación excelente.

YAMASEI
NISAY8-M
Origen
Kagawa, Japon
Peso
1 kg neto
40 g neto
100 g neto
Empaquetado
Bolsa
Ingrédientes
pimienta roja, corteza de mikan, sésamo negro, alga aonori (Enteromorpha), sansho (Zanthoxylum Piperitum), semillas de cáñamo, semillas de amapola
Conservación
à l’abri de la lumière et de l’humidité
Alérgenos
sésame
Précaution(s) d'usage
consommer dans les 3 mois après ouverture
Valeurs nutritionnelles
Por 100g: energía 450 kcal (1888 kJ); grasas 18g, de las cuales ácidos grasos saturados 3,2g; hidratos de carbono 58g, de los cuales azúcares 13g; proteínas 14g; sal 0,09g.
YAMASEI

YAMASEI est l’abréviation de YAMASHITA SEIZABURO, nom complet de cet artisan à sa création en 1938, établi alors sur le canton d’Ayauta, Préfecture de Kagawa (île de Shikoku, sud ouest du Japon).

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