Jarabe rojo de 250 g

Las hojas rojas de Shiso cultivadas en la prefectura de Miyagi por nuestro artesano, certificados sin pesticidas o fertilizantes químicos, se tratan de acuerdo con un método de secado patentado que fortalece sus propiedades antioxidantes, y su sabor puede ser fácilmente revelador con calor agua.
El Red Shiso se cultiva en los campos de la granja Narida o la cosecha manual se lleva a cabo en el verano, de julio a agosto.
El Red Shiso, o Périlla, es una planta aromática popular en Japón por su uso en la cocina y el pastelería y la confitería con sus sabores delicados y por sus cualidades medicinales.
Originalmente, desde el sudeste asiático, pertenece a la familia Lamiacea, como albahaca, salvia o tomillo. El rojo Shiso produce mucha néctar y atrae fuertemente las abejas.
El rojo Shiso devuelve el hibisco, la cereza, la albahaca, la pimienta, la fusión y, a veces, canela.
En Japón, el Shiso es muy famoso por sus propiedades antialérgicas, en el acompañamiento de mariscos y conchas marinas.
Además de su hermoso color merlot intenso, el Shiso Rojo es rico en antioxidantes, ácidos grasos poliinsaturados, como omega 3.
Las hojas rojas de Shiso permiten que el jugo concentrado conocido por sus muchos beneficios para la salud:
Anti-inflamatorias
Antioxidante
Antivirales
Antibacteriano
Ironía
Calcio y caroteno
Bueno para el tracto respiratorio y las personas asmáticas.
Mejora la función inmune
Excelente para trastornos estomacales y digestivos.

El Shiso Rojo es rico en ácido rosmarínico, compuesto bioactivo de la familia de polifenol, conocida por sus notables propiedades farmacológicas, especialmente antiinflamatorias, antioxidantes, antivirales, anti-carcinógenos.