Xarope de xisto vermelho 250g

As folhas de Shiso Vermelho cultivadas na prefeitura de Miyagi pelo nosso artesão, certificadas sem pesticidas ou fertilizantes químicos, são tratados de acordo com um método de secagem patenteado que fortalece suas propriedades antioxidantes, e seu sabor pode ser facilmente tão inaugurado com água.
O Red Shiso é cultivado nos campos de fazenda Narida ou a colheita manual ocorre no verão, de julho a agosto.
O Red Shiso, ou Périlla é uma planta aromática popular no Japão por seu uso em culinária e pastelaria e confeitaria com seus delicados sabores e para suas qualidades medicinais.
Originalmente do sudeste da Ásia, pertence à família Lamiacea, como manjericão, sábio ou tomilho. O Red Shiso produz muito néctar e atrai fortemente as abelhas.
O Red Shiso retorna hibisco, cereja, manjericão, pimenta, derretendo e às vezes canela.
No Japão, o Shiso é muito famoso por suas propriedades antialérgicas, no acompanhamento de frutos do mar e conchas.
Além de sua bela cor de merlot intensa, o Shiso Vermelho é rico em antioxidantes, ácidos graxos poliinsaturados, como ômega 3.
As folhas vermelhas de Shiso permitem suco concentrado conhecido por seus muitos benefícios para a saúde:
Anti-inflamatórios
Antioxidante
Antivirais
Antibacteriano
Ironia
Cálcio e caroteno
Bom para o trato respiratório e as pessoas asmáticas
Melhora a função imune
Excelente para distúrbios do estômago e digestivo

O Shiso Vermelho é rico em ácido rosmarínico, composto bioativo da família de polifenol, conhecido por suas propriedades farmacológicas notáveis, especialmente anti-inflamatória, antioxidante, antiiviral, anti-carcinógenos.