250 g rode shiso-siroop

De rode shiso-bladeren gegroeid in de prefectuur van Miyagi door onze vakman, gecertificeerd zonder pesticiden of chemische meststoffen, worden behandeld volgens een gepatenteerde droogmethode die hun antioxiderende eigenschappen versterkt, en hun smaak kan gemakkelijk kunnen zijn Verstandig met warm water.
De rode shiso wordt gekweekt in de Narida Farm-velden of de handmatige oogst vindt plaats in de zomer, van juli tot augustus.
De Red Shiso, of Périlla is een populaire aromatische plant in Japan vanwege het gebruik in koken en gebak en zoetwaren met zijn delicate smaken en voor zijn medicinale kwaliteiten.
Oorspronkelijk uit Zuidoost-Azië behoort het tot de Lamiacea-familie, zoals basilicum, salie of tijm. De rode shiso produceert veel nectar en trekt sterk bijen aan.
De rode shiso keert hibiscus, kers, basilicum, peper, smelten en soms kaneel terug.
In Japan is de Shiso erg beroemd om zijn antiallergische eigenschappen, in de begeleiding van zeevruchten en zeeschelpen.
Naast zijn prachtige intense Merlot-kleur, is de rode shiso rijk aan antioxidanten, meervoudig onverzadigde vetzuren, zoals Omega 3.
De rode shiso-bladeren staan geconcentreerd sap bekend om hun vele gezondheidsvoordelen:
Anti-inflammatoire
Anti-oxidant
Antivirale
Antibacteriële
Ironie
Calcium en caroteen
Goed voor ademhalingskanaal en astmatische mensen
Verbetert de immuunfunctie
Uitstekend geschikt voor maag- en spijsverteringsstoornissen

De rode shiso is rijk aan rosmarijnzuur, bioactieve verbinding van de familie Polyfenol, bekend om zijn opmerkelijke farmacologische eigenschappen, met name ontstekingsremmende, antioxidant, antivirale, anti-carcinogenen.