Umeshu Rosa Ciruela 12,1% 720 ml

Name: Umeshu Rosa Ciruela 12,1% 720 ml
SKU: NISDA3
Price: 70.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISDA3

70,00 €

Iva incluido

Este magnífico Umeneshu tiene la elegancia y delicadeza de un vino rosado.

Tiene un color rosado bastante viejo con reflejos de plata clara, color de la cara rosa de las ciruelas de ume en perfecta madurez.

Este vino de ciruela se elabora con ciruelas de macerando "Tsuyu Akane" (ciruelas rojas afiladas desde una cruz entre la ciruela y el albaricoque japonés) en Sake Ginjo Dexakagaki Shuzo. El montaje con las ciruelas de Nankou permite obtener un equilibrio perfecto entre el aroma del ginjo Saké, el sabor de la ciruela y la acidez característica del Tsuyu Akane.

Los aromas son acentos redondos, dulces, maduros, ricos y complejos. Los sabores, no demasiado dulces, son primeros florales y luego evolucionan hacia la fresa ácida. La final es más seca.

El color rosa brillante de este Umeneshu borrará tu vaso y tu corazón.

Este Umeneshu está garantizado sin tintes artificiales.

Modo de degustación recomendado: en el hielo

Descripción
Detalles del producto

El plum Tsuyu Akane es un híbrido interfecífico entre un albaricoque y una ciruela ume. La fruta es relativamente grande, con un peso de unos 70 gramos, y su piel y carne son de color rojo brillante. Cuando se usa para hacer un jarabe Umenesh o UME, los productos obtenidos tienen un hermoso color rojo y la suavidad de la ciruela se acentúa.

Youhei Arimoto, propietario de la plantación Ume Domaine Arimoto ubicada en Minabe, Prefectura de Wakayama, la ciudad más famosa en Japón por sus ciruelas Nanko-ume, produce un Umeneshu excepcional.

Hoja de datos