Algas cultivó mi kombu de hokkaido

Name: Algas cultivó mi kombu de hokkaido
Brand: FUKUSHIMA KATSUO
SKU: NISFK3
Price: 77.00 EUR
Availability: OutOfStock

Ref: NISFK3

77,00 €

Iva incluido

77,00 € / Kg

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Esto mi Kombu Cultivado es de muy alta calidad y seleccionado para sus hojas anchas y gruesas.

Se recomienda para la preparación del caldo de dashi ligero.

Nuestros acuerdos perfectos. : Este kombu también se puede usar para marinar a Foie Foie, pescado fresco y verduras.

Nuestro consejo : Rompe dos piezas de 10 cm² y los húngeme en su caldo de fuego, sin hervir, al final de la cocina, durante veinte minutos. Infundido en su agua de cocina, le dará otra dimensión a sus consumidores.

Hoja de datos

Origen: Hokkaido, Japón
Variedad: Kombu
Peso: 1 kg neto
Empaquetado: Bolsa
Ingrédientes: 100% MA KOMBU (laminaria sacarina)
Conservación: protegido de calor y humedad
Valores nutricionales: Para 100 g : Valor energético 267 kcal (1136 kJ) ; Grasa total < 0,6g, De las cuales saturadas < 0,01g ; Hidratos de carbono 62,1g, De los cuales azúcares < 0,2g; Proteínas 4,7g; Sal 6,29g.

FUKUSHIMA KATSUO

Fukushima Katsuo fue fundada en 1922. Ansioso por mantener una calidad óptima de tratamiento, los productos Fukushima Katsuo se hacen con los equipos más avanzados de la industria, asociados con la atención humana cuidadosa. Una línea de producción que incorpora armoniosamente el trabajo y las máquinas manuales es esencial para garantizar productos estables, incluso cuando se crean mezclas complejas.

Fukushima Katsuo se centra en el dashi Kombu, destacando las diferencias de sabor entre cada variedad y cada rango de producción, y ofrece productos que se pueden combinar con el katsuobushi Y kezuribushi.

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