Algen kultivierten meinen Kombu de Hokkaido

Name: Algen kultivierten meinen Kombu de Hokkaido
Brand: FUKUSHIMA KATSUO
SKU: NISFK3
Price: 66.20 EUR
Availability: InStock

Ref : NISFK3

66,20 €

Tax Included

66,20 € / Kg

Das mein Kombu Kultiviert ist von sehr hoher Qualität und ausgewählt für seine breiten und dicken Blätter.

Es wird empfohlen, um die Herstellung von hellem Dashi-Brühen zu erstellen.

Unsere perfekten Vereinbarungen : Diese My Kombu kann auch zum Marinieren von Foie Foie, frischen Fischen und Gemüse verwendet werden.

Unser Rat : Brechen Sie zwei Teile von 10 cm² auf und fädeln Sie sie in Ihre Feuerbrühe ein, ohne kochen, am Ende des Kochens, zwanzig Minuten. In Ihrem Kochwasser infundiert, wird es Ihren Verbrauchern eine andere Dimension geben.

Technische Daten

Origine: Hokkaido, Japon
Variété: Kombu
Gewicht: 1 kg net
Conditionnement: Sac
Ingrédients: 100% ma kombu (Laminaria Saccharina)
Conservation: à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 g : énergie 267 kcal (1136 kJ) ; matières grasses < 0,6g, dont acides gras saturés < 0,01g ; glucides 62,1g, dont sucres < 0,2g ; protéines 4,7g ; sel 6,29g.

FUKUSHIMA KATSUO

Fukushima Katsuo a été fondée en 1922. Soucieux de maintenir une qualité de traitement optimale, less produits de la maison Fukushima Katsuo sont fabriqués avec l'équipement le plus avancé de l'industrie, associé à une attention humaine minutieuse. Une ligne de production qui intègre harmonieusement le travail manuel et les machines est essentielle pour garantir des produits stables, même lors de la création de mélanges complexes.

Fukushima Katsuo se concentre sur le dashi kombu, en mettant en avant les différences de goût entre chaque variété et chaque plage de production, et propose des produits pouvant être combinés avec le katsuobushi et le kezuribushi.