Kokuto Negro Negro Caña de Azúcar, Polvo, Tarama

El azúcar negro crudo de la isla de Tarama se caracteriza por su fuerte dulzura, probablemente debido a su cultura en un entorno menos expuesto a las brisas marinas.

Su color marrón oscuro y sus granos duros y agrícolas lo distinguen de otras islas a primera vista. El pueblo de Tarama, el único pueblo de la prefectura de Okinawa, ha sido certificado "más hermosa aldea en Japón".

Ubicado junto al mar, entre la isla de Miyako e Isla Ishigaki, floreció como una isla clave que conecta la isla principal de Okinawa a las regiones de Miyako y Yaeyama en el momento del Reino de Ryukyu.

Características del azúcar:

★ ★ ★

Dulzura ★ ★ ★ ★ 　

Abitry ★ ★ ★

Salado ★ ★ ★

acidez

Este azúcar en polvo, especial, se realiza al romper el azúcar moreno, luego brindarle molesto durante varias semanas. Se compone de azúcar marrón 100% puro. El azúcar se derrite en la boca y tiene un sabor del chocolate. Va bien con el Awamori, Ron and Coffee de Okinawa.