Tazón en Donburi Minoogosai Kobiki

La estética en la cocina tradicional japonesa siempre ha desempeñado un papel vital, y la elección de los platos es tan importante como los ingredientes.

Si bien muchas otras cocinas prefieren un lienzo blanco unido, los líderes japoneses usan platos, tazones, gafas, utensilios de servicio y palillos para mejorar y completar la presentación de alimentos. Este tazón está especialmente destinado a probar Donburi.

El Donburi es un plato tradicional japonés que consiste en un gran tazón de arroz en el que tenemos todo tipo de guarniciones: listones de carne torcidos, anguila lacada, tonkatsu ...