Tigela em Donburi Minogosai Kobiki

A estética na culinária tradicional japonesa sempre desempenhou um papel vital, e a escolha de pratos é tão importante quanto os ingredientes.

Enquanto muitas outras cozinhas preferem uma tela branca unida, os líderes japoneses usam placas, tigelas, óculos, utensílios de serviço e pauzinhos para melhorar e completar a apresentação de alimentos. Esta tigela é particularmente destinada a provar Donburi.

O Donburi é um prato japonês tradicional que consiste em uma grande tigela de arroz em que temos todos os tipos de guarnições: ripas de carne torcida, enguia lacada, tonkatsu ...