SOMEN IBONOITO YORITSUMUGI

Name: SOMEN IBONOITO YORITSUMUGI
SKU: NISIBO10
Price: 25.75 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref: NISIBO10

25,75 €

Iva incluido

42,92 € / Kg

Hecho de harina de primera clase, agua cristalina del río IBO en la región de Harima y Ako Sal, los fino fideos que somen Ibooito (estirados a mano) son atendidos cuidadosamente por los artistas el culinario más competente después de haber madurado varios veces según un proceso de fabricación tradicional que ha surgido en la región de Banshu hace unos 600 años.

Todo el proceso consta de once pasos, una duración de 2 días y 1 noche. La textura del algo es estable, suave, suave, no recuerda rápidamente.

El IBICOO SOMEN se fabrica por un período limitado entre octubre y el siguiente abril (la foto de producción es de diciembre a febrero).

El Ibooito Somen es la más vendida y la más famosa en Japón. Gente de alta gama, dibujado a mano, 100% natural, son sin aditivo o tinte o curador. Ibooito Yoritsumugi es un somen que usa solo trigo producido en el país.

Tiene el brillo de la seda y su textura suave, con un aroma natural del trigo, es el carácter único de Yoritsumugi. Puede apreciar la riqueza del aroma y el sabor de trigo utilizado, que proviene del 100% Hokkaido.

Este producto es aprobado como un producto de Hyogo de 5 estrellas. La caja de madera es apreciada por los clientes, considerada un regalo refinado para alguien especial. Es fácil de transportar y almacenar, y la gente se siente como especial y tradicional. Después de ser consumido, la caja se puede utilizar como una caja en Somen.

Hoja de datos

Origen: Hyogo, Japón
Capacidad: 50gx12
Peso: 600 g neto
Empaquetado: caja de madera
Ingrédientes: trigo de Hokkaido, sal, aceite de algodón.
Conservación: en un lugar seco y protegido de la luz.
Alérgenos: trigo
Valores nutricionales: Para 100 g : Valor energético 341 kcal (1448 kJ) ; Grasa total 1,4g, De las cuales saturadas 0,34g ; Hidratos de carbono 72,6g, De los cuales azúcares 1,9g; Fibra diética 1,3; Proteínas 9,8g; Sal 5,783g.