Yakiniku no tare karakuchi

Name: Yakiniku no tare karakuchi
Brand: EBARA
SKU: NISYK300R
Price: 4.50 EUR
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Yakiniku significa carne a la parrilla. La cultura alimentaria de Japón ha prohibido el consumo de carne y ha sufrido cambios profundos durante el período Meiji (1868-1912).

De hecho, la prohibición de comer carne se levanta debido a la llegada de la cultura occidental. Sukiyaki y otros platos de carne son representativos de este cambio, y se han desarrollado métodos especiales de cocción para agregar sabor a la carne y eliminar su olor a veces fuerte, lo que lo hace más sabroso.

Originalmente de Corea, este plato ahora es famoso en todo el mundo. La experiencia de Yakiniku es inseparable desde la forma en que se cocina, su aspecto de la comunidad y la alta calidad de la carne de res, que lo distingue de muchas otras experiencias de alimentos.

El Yakiniku es una comida con salsa de barbacoa que utiliza Umami. Este es un acompañamiento "lujoso" de la experiencia japonesa, uso básico para la carne (carne de res, cerdo, pollo). Este versátil condimento es en realidad uno de los "sabores secretos".

El Yakiniku, la salsa dulce y salada, es la fundación de este nuevo estilo de consumo de carne experimentada. Generalmente se elabora sobre una base de salsa de soja infundida de sabores de ajo ricos, sésamo y otras especias.

La salsa de Yakiniku presentada aquí es muy popular para los pinchos de Yakitori, ya sean aves de corral o carne de cerdo o carne de res. Es rico en azúcar cristalizado que da una escarcha agradable, fragante y apetitosa.

Hoja de datos

Origen: Tochigi, Japón
Peso: 300 g de red
Empaquetado: Botella de vidrio
Ingrédientes: salsa de soja (soja, trigo, sal), agua, azúcar, salsa de chile (soja, trigo, sal, chile rojo), arroz fermentado, manzana, pulpa de manzana, pasta de chile (contiene soja, trigo y alcohol), sal, jarabe de fructosa, aceite de sésamo, ajo, vinagre de manzana, sésamo blanco, colorante caramelo E150a, miel, especias (chile rojo, pimienta negra, trigo), cebolla.
Alérgenos: colorante caramelo E150a
soja
sésamo
trigo
Valores nutricionales: Para 100 g : Valor energético 125 kcal (528 kJ) ; Grasa total 1,2g, De las cuales saturadas 0,20g ; Hidratos de carbono 23,1g, De los cuales azúcares 19,8g; Fibra diética 1,2; Proteínas 4,8g; Sal 7,466g.