Yakiniku No Tare Karakuchi

Name: Yakiniku No Tare Karakuchi
Brand: EBARA
SKU: NISYK300R
Price: 4.50 EUR
Availability: OutOfStock

Ref : NISYK300R

4,50 €

Tax Included

15,00 € / Kg

Vyprodáno

Yakiniku znamená grilované maso. Japonská potravinová kultura má dlouhou zakázanou spotřebu masa a podstoupila hluboké změny během období Meiji (1868-1912).

Zákaz jíst masa je totiž v důsledku příchodu západní kultury. Sukiyaki a další masová jídla jsou reprezentativní pro tuto změnu a speciální metody vaření byly vyvinuty pro přidání chuti k masu a eliminovat jeho někdy silný zápach, což činí to více chutné.

Původně od Koreje, toto jídlo je nyní známé po celém světě. Zkušenosti Yakiniku jsou neoddělitelné od způsobu, jakým je vařen, jeho komunitní aspekt a vysokou kvalitu hovězího masa, což ji odlišuje od mnoha dalších zkušeností s potravinami.

Yakiniku je jídlo s barbecue omáčkou, která používá Umami. Jedná se o "luxusní" doprovod japonské zkušenosti, základní použití pro maso (hovězí maso, vepřové maso, kuře). Toto všestranné koření je vlastně jedním z "tajných příchutí".

Yakiniku, Sweet, Saltová omáčka, je založení tohoto nového stylu kořeněné spotřeby masa. Obecně se vytváří na základě infuze sójové omáčce bohatých česnekových příchutí, sezamu a dalších koření.

Yakiniku omáčka zde předložená je velmi populární pro yakitori špejle, ať už drůbež nebo vepřové nebo hovězí maso. Je bohatý na krystalizovaný cukr, který poskytuje příjemné, voňavé a chutné mráz.

Parametry

Původu: Tochigi, Japonsko
Hmotnost: 300 g netto
Klimatizace: Skleněná láhev
Přísady: sójová omáčka (sójová, pšenice, sůl), voda, cukr, sójová omáčka (sójová, pšenice, sůl, červená paprika), fermentovaná rýže, jablko, jablečná buničina, pepřová buničina (obsahuje sóju a pšenice a alkohol), sůl, fruktóza sirup, sezamový olej, česnek, jablečný ocet, bílý sezam, karamelová barva E150A, med, koření (červená paprika, černý pepř, pšenice), cibule
Alergenní látka (látka): caramel Dye E150A
pšenice
sezamový
sóji
Výživové hodnoty: Pro 100 g: 125 kcal energie (528 kJ); 1,2 g tuku, včetně 0,20 g nasycených mastných kyselin; Sacharidy 23,1 g, včetně 19,8 g cukrů; Potravinářský vlákno 1,2 g; Protein 4,8 g; SEL 7,466g.

EBARA