Glutant rijstkorrels blaast

Name: Glutant rijstkorrels blaast
SKU: NISGSRS
Price: 16.75 EUR
Availability: InStock

Ref: NISGSRS

€ 16,75

- 50%

€ 33,50

Belasting inbegrepen

€ 16,75 / Kg

Japanse gebak-koks kijken meer op natuurlijke producten om nieuwe creaties te maken. De glutineuze rijst, traditioneel product, aanbiedingen, wanneer het wordt geblazen, een rijke Umami.

Onze ambachtsman is erin geslaagd om 100% van de oorspronkelijke Umami, de zachtheid en de rijstaroma te retourneren wanneer het wordt geroosterd dankzij het productieproces. Het kan daarom de smaak van verse room, chocolade, salades, enz. Verbeteren

Beschrijving
Productdetails

Het unieke geroosterde proces dat wordt gebruikt volledig elimineert de hardheid van het hart van rijst en geeft het een lichte en heldere textuur.

De gebruikte rijst is 100% Japans en rigoureus geselecteerd. Toepassingen zijn niet beperkt tot suikerbare preparaten.

Onze verblind glutineuze rijstkorrels zijn een groot succes in de buurt van chocolatiers en gebak-koks. Makkelijk te werken, ze zijn nodig op meerdere creaties.

De koks gebruiken ze ook een dergelijk broodcrum of brengen ze textuur op verschillende zoute samenstellingen.

Gegevensblad

Oorsprong: Gunma, Japan
DDM (minimale duurzaamheidsdatum):
Gewicht: 1 kg net
Conditioning: Zak
Gesprek: beschut tegen licht, warmte en vocht
Voedingswaarden: Per 100 g: Energie 395 KCAL (1678 KJ); 0,5 g vet, inclusief 0,13g verzadigde vetzuren; koolhydraten 90,9 g, inclusief suikers, inf tot 0,2 g; Voedselvezel inf tot 0,5 g; Eiwit 7,3g; SEL INF naar 0.013G.