Arroz Koshihikari - Marca Wakai Noen -

Name: Arroz Koshihikari - Marca Wakai Noen -
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En la tierra de Kagami, ciuudad de Ryuo, prefectura de Shiga (que cuenta con el lago Biwa), los agricultores han heredado, de generación en generación, un rico patrimonio agrícola que se beneficia del agua pura de manantial de las montañas.

Nuestro agricultor, Yasunori WAKAI, representa la 16ª generación (desde 1613) de su familia que cultiva arroz en el más puro respeto a la tradición, en 32 hectáreas de la prefectura de Shiga.

Descripción
Detalles del producto

El arroz de Kiramizuki ha alcanzado la maestría de 5 estrellas, el más alto nivel de maestría en Japón y en el mundo.

La región de Hokuriku (incluida la prefectura de Niigata) era conocida antiguamente como "Koshi no kuni".

Koshi significa "tierra de Koshi" y "Hikari" significa "luz". Este arroz grand cru koshihikari, cultivado sin pesticidas, tiene una textura muy equilibrada. Es un arroz más ligero, por lo que resulta ideal tanto para acompañar comidas como para el sushi clásico.

Ficha técnica

Origen: Ryu, Préfecture de Shiga
Peso: 1.8 kg net
Empaquetado: Bolsa
Conservación: au réfrigérateur dans le bac à légumes
Qualité: cultivé sans pesticides

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