Miso kei chan

Name: Miso kei chan
SKU: NISMJY
Price: 8.50 EUR
Availability: InStock

Rif: NISMJY

8,50 €

Tasse incluse

28,33 € / Kg

Kei Chan:

La Kei Chan è un piatto locale che è un sapore, in Giappone, durante le vacanze estive (Obon) o la fine dell'anno vacanze nelle città di Gero e Gujo (GIFU Prefecture).

Ogni famiglia ha sollevato i propri polli e, quando erano più uova, la loro carne era marinata in salse speciali e assaggiate più tardi.

Questo piatto è realizzato con carne di pollo saltata, di solito in salsa di soia o miso. È quindi cotto con verdure come cavolo, germi di soia ...

Descrizione
Dettagli del prodotto

La peculiarità di questo miso è che i suoi componenti principali, la soia, il riso, l'orzo, il grano, sono tutti maltés (seminati con fermento kôji), che dà molta ricchezza e profondità di gusto.

Raccomandazioni:

Questo miso è particolarmente raccomandato per i piatti saltati, bollitore. È leggermente piccante e particolarmente gustoso.

Ricetta idea:

Piccola ricetta facile per due persone: laureato 200g di pollo (carne netta o coscia tagliata in cubo) in un fader leggermente oliato. Aggiungere verdure a fette (cavolo bianco, peperoncino verde, cipolla ... Aggiungi 3 fasci con Miso Kei Chan e Sauté tutto il fuoco medio. Controllare le verdure a tuo piacimento e server.

Scheda tecnica

Origine: Gifu, Japon
Capacità: 300 g
Peso: 300 g net
Condizionata: Poche doy-pack
Ingredienti: miso (soja, riz, sel), sucre, riz fermenté (sucre, alcool, riz, sel), miso d’orge et de blé, ail, alcool, sirop d’amidon, sésame, gingembre
Conservazione: au réfrigérateur après ouverture
Sostanza allergenica (s): blé
orge
soja
sésame