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Shabu Shabu Goma se atreve con la salsa
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Shabu Shabu Goma se atreve con la salsa

Referencia NISSG335R

4,70 €
Impuestos incluidos

La salsa más popular para acompañar carnes y verduras es el shabu shabu goma dare, una salsa rica en semillas de sésamo tostadas.

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Disponible

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Shabu shabu es una onomatopeya típica japonesa que describe el ligero sonido de la carne en un caldo hirviendo a fuego lento.

El shabu shabu es un plato japonés muy popular cocinado a fuego lento, consistente en finas lonchas de carne (ternera, cerdo, jabalí) y trozos de verdura cocidos en un caldo de rico sabor.

Los europeos suelen equipararlo a la fondue.

Sumergida en un caldo hirviendo, la grasa de la ternera o el cerdo se deshace, para deleite de mujeres y ancianos preocupados por su figura.

Las notas son golosas, la boca cremosa.

Esta salsa, ligeramente diluida con un poco de caldo dashi, también es deliciosa con somen y udon.

EBARA
NISSG335R
Origen
Japón
Peso
335 g
Empaquetado
Botella de vidrio
Ingrédientes
Agua, salsa de soja (agua, soja, trigo, sal), jarabe de azúcar reducido, 8% de pasta de sésamo, vinagre, 6% de sésamo, azúcar, jarabe de fructosa, sal, condimento (líquido de elaboración del arroz, arroz malteado salado, alcohol, condimento de arroz elaborado, sal, glucosa, jarabe de almidón), emulsionantes E460(i) y E475, espesante E415.
Conservación
refrigerar una vez abierto
Valeurs nutritionnelles
Por 100 g: energía 178 kcal (746 kJ); grasas 7,3 g, de las cuales ácidos grasos saturados 1,11 g; hidratos de carbono 23 g, de los cuales azúcares 7,2 g; proteínas 5 g; sal 4,006 g.
EBARA

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