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Salsa de soja dashi shoyu
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Salsa de soja dashi shoyu

Referencia NISAR10-D

32,30 €
Impuestos incluidos

La salsa de soja dashi shoyu es una combinación de condimentos fermentados que crean una sinergia de sabores. Está enriquecida con un caldo natural a base de extracto de pescado (bonito seco) y mirin. Su nivel de contenido en sal es reducido en comparación con la salsa de soja común.

Conditionnement
Cantidad
Disponible

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Esta dashi shoyu está compuesta por salsa de soja Gunma, elaborada de forma natural en un almacén de piedra que data del período Meiji, mirin (vino de arroz dulce japonés para cocinar) elaborado por Kankyo Shuzo, un fabricante de la ciudad de Hekinan en la Prefectura de Aichi, y copos de bonito seco.

El resultado es un sabor simple pero profundo.

Nuestras parejas perfectas: la salsa de soja dashi shoyu es un condimento esencial para el sashimi, los tazones de bonito en escabeche, el arroz frito o a la plancha, las verduras salteadas y los huevos crudos que se comen en un tazón de arroz blanco.

NISAR10
Origen
Gunma, Japon
Peso
70 ml net
720 ml net
Empaquetado
Botella de vidrio
Ingrédientes
salsa de soja (soja, trigo), caldo de bonito seco, mirin, alcohol de caña de azúcar.
Conservación
à l’abri de la lumière et de la chaleur, réfrigérer après ouverture
Valeurs nutritionnelles
Para 100 g : Valor energético 62 kcal (264 kJ) ; Grasa total < 0,3g, De las cuales saturadas < 0,01g ; Hidratos de carbono 8,9g, De los cuales azúcares 3,2g; Proteínas 6,6g; Sal 9,047g.

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