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      Almidón de patata Katakuriko
      Almidón de patata Katakuriko
      Almidón de patata Katakuriko

      Almidón de patata Katakuriko

      Ref: NISFPDT1-S

      3,40 €
      Iva incluido
      34,00 € / Kg

      Este almidón se utiliza para espesar salsas o caldos y conseguir así una textura sedosa.

      Conditionnement :
      Cantidad
      In Stock

      El Katakuriko es un almidón de patata muy popular en Japón que se puede encontrar en cualquier cocina.

      Se caracteriza por su blancura impecable y su grano extremadamente fino, como el del azúcar glas.

      El nombre de Katakuriko hace referencia a la flor de katakuri de la que se extrajo originalmente el polvo.

      El Katakuriko también es perfecto para aportar un toque crujiente al pescado frito, la carne, la tempura o el karaage.

      Su ventaja: la textura en boca es muy ligera.

      NISFPDT1-S

      Ficha técnica

      Origen
      Kumamoto, Japon
      Peso
      1 kg neto
      210 g net
      Empaquetado
      Bolsa
      Ingrédientes
      100 % fécula de patata
      Conservación
      mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
      Valeurs nutritionnelles
      Para 100 g : Valor energético 336 kcal (1426 kJ) ; Grasa total inf a 0,6g, De las cuales saturadas inf a 0,01g ; Hidratos de carbono 83,9g, De los cuales azúcares inf a 0,2g; Fibra diética inf a 0,5; Proteínas inf a 0,5g; Sal 0,017g.
      Opiniones sobre este producto
      Logo Société des Avis Garantis Mostrar certificado

      Opiniones sujetas a control

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      por 3 opiniones

      • 5

        La calidad superior que buscaba. (Opinión traducido)

      • 5

        Todavía no lo he probado (Opinión traducido)

      • 5

        Aún no lo he probado, pero la finura del katakuriko sugiere que el Karaage y otros tempura serán ligeros y crujientes. (Opinión traducido)



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