Shōchū d'Orge ja Riz Koshu Takoisk 14-vuotiaat

Shōchū d'Orge ja Riz Koshu Takoisk 14-vuotiaat

Name: Shōchū d'Orge ja Riz Koshu Takoisk 14-vuotiaat
Brand: ROKUCHOSHI SHUZO
SKU: NISROK10
Price: 71.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref: NISROK10

71,00 €

Vero sisältyy

98,61 € / L

Tämä harvinainen shōchū on rajoitettu painos (pullot on numeroitu), jalostettu valkoisissa tammitynnyreissä 14 vuotta, lämpötilassa ja kosteudessa, jotka ovat samankaltaisia kuin Skotlannin yläpuolella. Tätä shōchū hallitsee sen makeutta ja miellyttävä happamuus, joka muistuttaa kypsä hedelmiä.

Haluatko tietää lisää shōchū? Nimittäminen "Dokumentit ladattavaksi" (PDF-muoto)

Aromit herättävät savustettuja muistiinpanoja, viljaa, karamellia, vaniljaa, heinää, kookospähkinää.

Suu on täynnä tuoreutta, muistuttaa vanilja, vaniljakastike, maito ja hera, hienovaraiset muistiinpanot karamellisoitu lakritsi. Supposity hallitsee tyylikäs happamuus.

Täydelliset sopimukset

Se myös nauttii jälkiruokistasi (pan-liesi, suklaa) tai ruoansulatuskanavan, huoneenlämmössä tai jään.

Tietolomake

Alkuperä: Kumamoto, Japani
Paino: 720 ml net
Ilmastointi: Lasipullo
tapauksessa
Ainesosat: ohra, malted riisi
Säilyttäminen: Suojattu valo ja lämpö
Puhtaiden alkoholin määrä: 40%
Kategoria: Honkaku (Honkaku, sanoo aito Shochu, tislataan kerran ja tarjoaa erittäin rikas aromit ja munuaisten muistiinpanot)
Sakkoja käytetään: koji valkoinen
Tislaus: ilmakehän, normaali paine (rikas aromi)
Kypsymisestä: tammipilari
Tyyppi: Koshu (pitkä kypsyminen)
Suositus: Alkoholin väärinkäyttö on terveydelle vaarallista. Kuluttaa maltillisesti. Alkoholijuomien kulutus raskauden aikana jopa alhaisilla määrillä voi olla vakavia seurauksia lapsen terveydelle. Alkoholin myynti on kielletty alle 18-vuotiaille
Valmisteis-luokka: S200

Lataa

Oppiminen shōchū (GB)

Lataa (549.97KB)

Parempi tietää shōchū (FR)

Lataa (528.44KB)

ROKUCHOSHI SHUZO

Nimi, "Kuma Shochu", on johtava kansainvälinen brändi, jonka Maailman kauppajärjestö (WTO) tunnustaa maantieteellisen merkinnän alkuperäpaikasta.

Rokuchoshi Shuzo tarjoaa yli vuosisadan historiasta (Era Taisho, 1900-luvun alussa).

Se on hyvin kuuluisa sen yläosasta vanhentunut Shoochu.

Hänen riisinsä Shochun tekemiseksi hän antaa ylpeyttä tuotteisiin Rich Terroirin tuotteisiin, nimittäin Kumagawa-joen läheisestä riisistä ja pohjavesille.

Rokuchoshi Shuzo on ensimmäinen tislaus, joka on asennettu Alambic Genatsu ja säilyttää saman perinteisen valmistusmenetelmän, joka perustuu normaaliin tislaukseen pitkällä kypsymällä.

Tislaamon presidentti Ikebe, skotlannin ylämailla matkalla voi tarkistaa, että ilmasto tällä alueella (lämpötila ja hygrometria) oli samanlainen kuin alueen, jossa sen tislaamo sijaitsee. Monien viskivalmistajan vierailun jälkeen hän ymmärsi, että hän voisi ikääntyä Shoochun samalla tavalla.

Siksi se on varustettu tislaamonsa viimeisellä lattialla kontrolloidulla lämpötilalla ja kosteudessa erityishuoneessa, lisäämällä ilmastointilaitetta kuumille kesäkuukausille muotin arvokkaiden muottien suojelemiseksi ja nopean huononemisen suojelemiseksi.

Rokuchoshi Shuzo käyttää vain uusia puun rummuja.

Shoochu valmistetaan normaali paineen menetelmä tai ilmakehän paine, kehittyy kypsymisessä. Näyttää siltä, että aika, pitkä kypsyy, aiheuttaa erittäin monimutkaisia kemiallisia reaktioita.