Polvo de lima del desierto

Polvo de lima del desierto

Es el fruto entero de un árbol espinoso de la familia de las Rutáceas que crece en las zonas desérticas de Australia y Tasmania, que se seca y se reduce a polvo.

Nuestros maridajes perfectos: este polvo se combina perfectamente con productos del mar, pero también con carnes blancas, para sazonar caldos y sopas. Sin embargo, su ámbito preferido sigue siendo los postres, sobre tartas de frutas, y para hacer cremas, helados y sorbetes.