Cría de aceite de sésamo a baja temperatura

Cría de aceite de sésamo a baja temperatura

Name: Cría de aceite de sésamo a baja temperatura
Brand: KUKI SANGYO
SKU: NISKU22
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref: NISKU22

5,00 €

Iva incluido

33,33 € / Kg

La casa de Kuki Sangyo ha hecho de este aceite de las semillas de sésamo ligeramente asadas a bajas temperaturas para sacar sabores naturales y ricos.

Esta es una primera presión fría.
Este aceite es 100% puro, obtenido por prensado tradicional sin el uso del aditivo.
En el paladar, este aceite es ligero y no deja sentimiento grasiento.
Es ideal para alimentos crudos o cocinados y se puede utilizar tal aceite de oliva.

Nuestros acuerdos perfectos. : Recomendamos este aceite de sésamo tostado a baja temperatura para la degustación de la sashimis adornada con una buena sal japonesa (rebanadas de pescado crudo), carpaccios, fideos de udon, tártaros de carne o pescado o verduras (tomates, pepinos, Rábano ...) o mezclado con salsa de soja o incluso la degustación de Ponzu de carnes hervidas.
Los panaderos japoneses también lo usan para perfumar sus panes franceses.

Hoja de datos

Origen: MIE, JAPÓN
Peso: 150 g neto
Empaquetado: Botella de vidrio
Ingrédientes: 100 % aceite de sésamo tostado a baja temperatura
Conservación: abrigado de la luz y el calor
Alérgenos: sésamo
Valores nutricionales: Para 100 g : Valor energético 899 kcal (3695 kJ) ; Grasa total 99,9g, De las cuales saturadas 16,29g ; Hidratos de carbono <0,1g, De los cuales azúcares <0,2g; Proteínas <0,5g; Sal <0,01g.

KUKI SANGYO

El desarrollo del producto es totalmente artesanal y responde a principios simples: ofrecer productos seguros, buenos y saludables.

Los procesos de fabricación de Kuki Sangyo para el aceite de sésamo no han cambiado desde su creación en 1886.

Las semillas de sésamo se seleccionan rigurosamente, luego se eliminan de todos los extraños, asados, con calentamiento de vapor para facilitar la separación del aceite, y finalmente se presionan para la extracción de néctar precioso.

Después de 2 semanas de descanso, decantación, el aceite se filtra con papel japonés o la tela, muchas veces, durante 6 semanas hasta la perfección y envasado.

Kuki Sangyo aplica este método de prensado auténtico sin usar los productos químicos.

Las semillas de sésamo utilizadas provienen de los mejores orígenes y se someten a una batería de prueba draconiana antes de ser admitidos para fabricar.

La homogeneidad del gusto, el color, la calidad pasa a través del control de la mezcla de los sésames y el control de la temperatura y el tiempo de tostado.

El conocimiento del conocimiento del artesano de Kuki Sangyo hará el resto y permitirá que los aceites Kuki Sangyo y otros productos expresen lo mejor de sí mismos.

Cabe señalar que todos los residuos de la fabricación de productos Kuki Sangyo, mentira, sonido de sésamo, sedimentos ... se utilizan como fertilizantes en las tierras de cultivo Kuki Sangyo, para el cultivo de sésamo o varias verduras.