As nossas receitas japonesas

Um creme suave que alia a doçura natural da batata-doce à textura sedosa do kuzu, fécula tradicional japonesa. Delicada e reconfortante, esta preparação revela sabores subtis e uma elegância tipic...

Famosos pela sua textura aérea e fofa, os pancakes fluffy japoneses ganham aqui as notas vegetais e delicadamente amargas do chá matcha. Uma guloseima leve e refinada, perfeita para aliar a doçura...

Um creme aveludado onde a intensidade do chocolate encontra a leveza do Kanten Ultra, gelificante natural obtido de algas. Uma sobremesa gourmet e delicada, com textura derretente e sabores elegan...

Delicadas bolachas amanteigadas inspiradas no Japão, perfumadas com casca de yuzu ou chá matcha. Crocantes e refinadas, revelam notas frescas e ácidas para o yuzu, ou vegetais e ligeiramente amarg...

Sobremesa emblemática inspirada no Japão, este gelado seduz pela sua textura aveludada e pelas notas vegetais delicadamente amargas do chá matcha. Uma guloseima refinada e refrescante, que alia do...

A intensidade do chocolate encontra as notas profundas e torradas do sésamo negro nesta sobremesa de coração derretente. Uma criação saborosa e elegante, onde a riqueza aromática e a doçura se equ...

Uma versão refinada do grande clássico, associando a suavidade do creme caramel às notas intensas e torradas do sésamo negro. Uma sobremesa elegante e saborosa, onde a doçura e o caráter se equili...

Revisitação saborosa do financier tradicional, esta pastelaria associa uma textura macia e derretente às notas intensas e torradas do sésamo negro. Uma sobremesa refinada e delicadamente perfumada...

Uma sobremesa suave e delicadamente perfumada, onde os aromas delicados do sésamo branco ou as notas intensas e torradas do sésamo negro revelam toda a sua riqueza. Uma iguaria refinada, com textu...

Um sorvete refrescante que combina as notas vegetais e ligeiramente picantes do shiso com a suavidade do rum branco. Uma criação original e elegante, oferecendo um equilíbrio subtil entre frescura...