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Pack Katsuobushi
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Katsuobushi bonito seco pack

Referencia NISSMKS2-NISKATS3

45,00 €
Impuestos incluidos

Este pack incluye 1 rallador de Katsuobushi (modelo pequeño) + 1 pieza de auténtico Yaizu Katsuobushi (141-180 g)

Cantidad
Disponible

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El Katsuobushi :
La gastronomía japonesa ha desarrollado una cultura culinaria basada en el pescado, especialmente en el katsuobushi.
Esta variedad se obtiene al cocer el bonito a fuego lento, ahumarlo y secarlo.
Hecho virutas con un rallador tradicional, el katsuobushi proporciona notas delicadas, elegantes y aromáticas. Es un producto sano, de buena calidad, atractivo,brillante, sabroso y aromático.
Le da un toque sublime a los platos, potencia el sabor del pescado, condimenta los platos de marisco...

Este katsuobushi hará de una simple tortilla un plato exquisito y sabroso. No existen límites a la hora de combinar este pescado, deje volar su imaginación.

Rallador de Katsuobushi :
Este rallador pequeño para katsuobushi es perfecto para uso diario.
Está diseñado para obtener pequeños copos.

Consejo de preparación: cuando comenzamos a rallar el katsuobushi, la parte externa está bastante dura y suelta un polvillo que es perfecto para sazonar caldos, pastas, arroces y verduras.

Más tarde, llegamos a la parte blanda, de la que se forman los copos.

NISSMKS2-NISKATS3
Origen
Yaizu, Japon
Peso
rallador: 205 g , bonito: 141-180 g
Dimensions
rallador : 165 x 54 x 50 mm
Empaquetado
1 pieza
Bolsa de vacío
Ingrédientes
100% bonito seco
Conservación
una vez abierto, envolver en film transparente y conservar en la parte inferior del frigorífico
Alérgenos
bonite séchée
Valeurs nutritionnelles
Para 100 g : Valor energético 331 kcal (1399 kJ) ; Grasa total 5,8g, De las cuales saturadas 2,0g ; Hidratos de carbono 1,4g, De los cuales azúcares inf a 0,5g; Proteínas 68g; Sal 0,89g.
Matériaux
escofina: exterior: estireno-acrilonitrilo, placa de corte: roble blanco (Norteamérica), hoja: acero al carbono SK2

Authentique Katsuobushi de Yaizu

Pour tout savoir sur le Katsuobushi de Yaizu, téléchargez la plaquette (format PDF)

Descargas (1.28M)

Venta cruzada de productos

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