Pasta anko de hojas de cerezo sakura y judías blancas

Name: Pasta anko de hojas de cerezo sakura y judías blancas
Brand: YAMASHIN SANGYO
SKU: NISSSG10
Price: 9.80 EUR
Availability: InStock

Ref: NISSSG10

9,80 €

Iva incluido

39,20 € / Kg

La pasta anko de hojas de cerezo sakura es un producto muy apreciado por los mejores pasteleros japoneses.

Es un producto muy refinado, con una textura cercana a la pasta de castañas, que se deshace en la boca y está delicadamente perfumado. El sabor a hoja de cerezo, con sus notas típicas de amandon está omnipresente.

Nuestra combinación perfecta : este manjar adorna a menudo los mochis, pasteles japoneses de pasta de arroz rellenos de pasta de judías azuki rojas, o de pasta de judías de té matcha... Hay muchas formas de utilizar esta pasta y los chocolateros están encantados de utilizarla para adornar sus deliciosos bombones. Los cocineros no se quedan al margen: la ternera y el pato también van bien con ella. Esta pasta es perfecta con sorbete de limón o lima.

Ficha técnica

Origen: Osaka, Japon
Peso: 1 kg neto
250 g net
Empaquetado: Bolsa
Ingrédientes: 58,43% pasta de judía blanca, azúcar de remolacha, trehalosa, 0,47% hojas de cerezo sakura saladas (hojas de cerezo, sal, acidulantes E522, E515, E330, E331), colorante E120.
Conservación: idéalement au réfrigérateur
Valeurs nutritionnelles: Pour 100 g : énergie 268 kcal (1138 kJ) ; matières grasses 1,5g, dont acides gras saturés 0,5g ; glucides 58g, dont sucres 36g ; protéines 5,5g ; sel 0,18g.

YAMASHIN SANGYO

Depuis cinquante-cinq ans, la maison Yamashin Sangyo cultive la qualité et l'authenticité, d'abord en commercialisant de l'agar-agar puis, depuis 1971, en se dédiant à la pâtisserie via la préparation des feuilles et fleurs de cerisier Sakura très prisées des fines bouches japonaises.

Précurseurs, les maîtres artisans de la maison Yamashin Sangyo ne cessent d'inventer de nouveaux produits qui dépassent largement les frontières de la gastronomie du pays du Soleil Levant.
Tout un symbole au Japon, le cerisier Sakura est, au même titre que le Mont Fuji, un symbole majeur qui a inspiré et inspire toujours bien des poèmes et œuvres d'art. Il incarne à lui seul le renouveau et l'arrivée du printemps qui, chaque année, inaugure une nouvelle année scolaire, une nouvelle année comptable, etc.

Pâte anko de haricot blanc à la feuille de cerisier Sakura

Pasta anko de hojas de cerezo sakura y judías blancas

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