Cénérique con Citrus Jabara

Name: Cénérique con Citrus Jabara
Brand: KUMANO KODO
SKU: NISKUM2
Price: 19.30 EUR
Availability: OutOfStock

Ref: NISKUM2

19,30 €

Iva incluido

70,18 € / L

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Jabara es un cítrico como yuzu, en Daïdai (naranja amarga) o Kabosu.

Más jugosos y más sabrosos que el limón, Citrus Jabara ofrece un equilibrio perfecto entre suavidad y acidez. El nombre proviene de su asociación con la purificación de la mente. Esta fruta es un elemento indispensable de la cocina local de Kitayama (prefectura de Wakayama) de la antigüedad.

Nuestros acuerdos perfectos. : Este condimento de vinagre aparecerá perfectamente sus ensaladas de verduras crudas, pescado y carnes, pero también sus postres. Es delicioso con los carpaccios de Saint-Jacques, ensaladas de mariscos, cangrejo, etc.
También puede usarlo como un jarabe para sus bebidas frescas (agua y agua de gas, limonada), a una velocidad de 1 dosis de vinagre durante 3 a 4 dosis de bebida.

Hoja de datos

Origen: Wakayama, Japón
Peso: 275 ml neto
Empaquetado: Botella de vidrio
Ingrédientes: agua, miel, 15% Jabara Juice (cítrico Jabara Hort. Ex y. Tanaka), vinagre de manzana
Conservación: refrigerar una vez abierto
Valores nutricionales: Por 100 ml: 105 KCAL Energy (446 KJ); grasa

KUMANO KODO

Unos 25 años después, en 2005, esta asociación da a luz a una compañía ahora conocida a nivel nacional para la calidad de sus productos: Kumano Kodo.
Kumano Kodo es un conjunto de rutas de peregrinación que dejan a todos Japón al Templo Sanzan de Kumanon.
Los sitios sagrados y las rutas de peregrinación que cruzan la cordillera de Kii se han registrado en la Herencia Mundial de la UNESCO, el 7 de julio de 2004. Interacción entre la naturaleza y los hombres y sujetos de todas las atenciones desde su nominación al patrimonio mundial de la UNESCO, es de la primera cultura protegida. Paisaje en Japón.
Kumano Kodo también es una de las únicas tres rutas registradas en la Humanidad Mundial de la UNESCO.
La punta de lanza del negocio de Kumano Kodo, el negocio artesanal sigue siendo el jugo de Shiso.
Los ingredientes utilizados para su confección son el Shiso Rojo y la ciruela de la agricultura orgánica local. El jugo hecho es 100% natural, sin aditivo o conservador ni tinte. Es muy fresco, ligeramente acidulado y muy bien dosificado en azúcar.

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