Cénérique met citrus Jabara

Name: Cénérique met citrus Jabara
Brand: KUMANO KODO
SKU: NISKUM2
Price: 19.30 EUR
Availability: OutOfStock

Ref: NISKUM2

€ 19,30

Belasting inbegrepen

€ 70,18 / L

Niet op voorraad

Jabara is een citrus zoals yuzu, in Daïdai (bitter oranje) of kabosu.

Sappiger en meer geproefd dan citroen, Citrus Jabara biedt een perfecte balans tussen zachtheid en zuurgraad. De naam komt van zijn associatie met de zuivering van de geest. Deze vrucht is een onmisbaar element van lokale Kitayama-keuken (Wakayama-prefectuur) van de oudheid.

Onze perfecte overeenkomsten : Deze azijncarceratie zal perfect verschijnen dat je salades van rauwe groenten, vis en vlees, maar ook je desserts. Het is heerlijk met de Carpaccios de Saint-Jacques, Seafood salades, Crab etc.
Je kunt het ook gebruiken als een siroop voor je frisse drankjes (water en gaswater, limonade), met een tarief van 1 dosis azijn voor 3 tot 4 drankdoses.

Gegevensblad

Oorsprong: Wakayama, Japan
Gewicht: 275 ml netto
Conditioning: Glazen fles
Ingrediënten: water, Honing, 15% Jabara Juice (Citrus Jabara Hort. EX. TANAKA), Apple Azijn
Gesprek: in de koelkast na het openen
Voedingswaarden: PER 100 ML: 105 KCAL ENERGIE (446 KJ); vet

KUMANO KODO

Zo'n 25 jaar later, in 2005, biedt deze associatie geboorte aan een bedrijf dat nu nationaal bekend is voor de kwaliteit van zijn producten: Kumano Kodo.
Kumano Kodo is een set bedevaartsroutes die alle Japan naar Kumanon's Sanzan-tempel laten.
SACRED-sites en bedevaartsroutes die het bergketen van KII oversteken, zijn opgenomen in de Werelderfgoed van UNESCO op 07 juli 2004. Interactie tussen de natuur en mannen en onderwerpen van alle aandacht sinds de nominatie van de UNESCO-werelderfgoed, het is van de eerste beschermde Cultureel landschap in Japan.
Kumano Kodo is ook een van de enige drie routes die op de Werelderfgoed van UNESCO zijn opgenomen.
Het piepen van Kumano Kodo's Business, Artisanal Business blijft het Shiso-sap.
De ingrediënten die worden gebruikt voor de confectie zijn de rode Shiso en de Plum Ume van de lokale biologische landbouw. Het sap gemaakt is 100% natuurlijk, zonder additief of conservatief of kleurstof. Het is erg vers, enigszins aangezuurd en zeer goed gedoseerd in suiker.

Cénérique met citrus Jabara

€ 19,30

Belasting inbegrepen

€ 70,18 / L