Verduras Tsukemono Fukujinzuke aptas para veganos para curry
Referencia NISSHT1
Nuestro artesano, Shin Shin, ubicado en Gunma, en el centro de Japón, ha desarrollado una técnica que se basa en fermentar y encurtir las verduras para conservar sus cualidades organolépticas durante un largo período de tiempo, sin que se deterioren mediante el control de microorganismos.