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Couteau à soba INOX Soba, lame 30cm+protection+housse tissu

Cuchillo Soba kiri

Referencia NIS08385-H-C-FAB

347,00 €
Impuestos incluidos

Este cuchillo es un utensilio imprescindible para hacer fideos soba caseros.

Cantidad
Disponible

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Con una hoja de acero inoxidable resistente y pesada, este cuchillo permite cortar los soba de forma simétrica con un grosor relativamente fino.

Cuchillo para diestros: acero inoxidable al molibdeno, 0,95-1,10 de contenido en carbono.

Tamaño: 160 mm de mango de madera contrachapada negra y hoja de 270 mm con 2,0 mm de grosor.

Peso/unidad: 440 g

Incluye: 24899: Protector de hoja SOBA KIRI para usar como guía de corte hecho de madera de Magnolia Obovata Thunb. Tamaño: 365 mm x 40 mm x 8 mm Funda protectora con tela reforzada de pulpa de madera y celulosa de algodón. Tamaño: 400 mm x 33 mm x 150 mm

Recomendaciones para mantener el cuchillo en buen estado:

  • • No lavar en el lavavajillas
  • • No usar detergentes agresivos
  • • Lavar en agua caliente y secar bien. No poner a remojo
  • • No usarlo para cortar huesos u otros materiales • Guardar en su funda
  • • Usar aceite de camelia o de hígado de bacalao para conservar su cuchilla
NIS08385-H-C-FAB
Origen
Sakai - Osaka, Japon
Peso
440 g
Précaution(s) d'usage
ne passe pas au lave-vaisselle
Utilisateur
droitier
Longueur du manche
160 mm
Longueur de la lame
270 mm
Épaisseur de la lame
2.0 mm
Type d'acier
Manche
plywood noir
Recommandation
LES COUTEAUX ET OBJETS TRANCHANTS PEUVENT ÊTRE PARTICULIÈREMENT DANGEREUX ET DOIVENT ÊTRE UTILISÉS AVEC PRÉCAUTION. ILS NE DOIVENT PAS ÊTRE LAISSÉS À LA PORTÉE DES ENFANTS OU DE PERSONNES NON CAPABLES DE LES UTILISER OU D'APPRÉCIER LEUR DANGEROSITÉ
SAKAI TAKAYUKI

3 générations de Maîtres couteliers

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