Algen gecultiveerd mijn kombu de Hokkaido

Name: Algen gecultiveerd mijn kombu de Hokkaido
Brand: FUKUSHIMA KATSUO
SKU: NISFK3
Price: 66.20 EUR
Availability: InStock

Ref : NISFK3

€ 66,20

Tax Included

€ 66,20 / Kg

Dit is mijn Kombu Gecultiveerd is van zeer hoge kwaliteit en geselecteerd vanwege zijn brede en dikke bladeren.

Het wordt aanbevolen voor de voorbereiding van Light Dashi-bouillon.

Onze perfecte overeenkomsten : Dit mijn kombu kan ook worden gebruikt om foie foie, verse vis en groenten te marineren.

Onze raad : Breek twee stukken van 10 cm² en word ze weken in je vuurbouillon, zonder te koken, aan het einde van het koken, twintig minuten. Infused in uw kookwater, zal het een andere dimensie geven aan uw consumenten.

Datasheet

Oorsprong: Hokkaido, Japon
Verscheidenheid: Kombu
Gewicht: 1 kg net
Conditioning: Sac
Ingrediënten: 100% ma kombu (Laminaria Saccharina)
Gesprek: à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Voedingswaarden: Pour 100 g : énergie 267 kcal (1136 kJ) ; matières grasses < 0,6g, dont acides gras saturés < 0,01g ; glucides 62,1g, dont sucres < 0,2g ; protéines 4,7g ; sel 6,29g.

FUKUSHIMA KATSUO

Fukushima Katsuo a été fondée en 1922. Soucieux de maintenir une qualité de traitement optimale, less produits de la maison Fukushima Katsuo sont fabriqués avec l'équipement le plus avancé de l'industrie, associé à une attention humaine minutieuse. Une ligne de production qui intègre harmonieusement le travail manuel et les machines est essentielle pour garantir des produits stables, même lors de la création de mélanges complexes.

Fukushima Katsuo se concentre sur le dashi kombu, en mettant en avant les différences de goût entre chaque variété et chaque plage de production, et propose des produits pouvant être combinés avec le katsuobushi et le kezuribushi.