Home

Poeder van witte haring SHfra_LatnAN 20 kg

Shiroan 20 kg witte bean anko plak poeder

À Partir de € 8,90

€ 29,67 / Kg

Shiroan 20 kg witte bean anko plak poeder

€ 8,90€ 29,67 / Kg

Shiroan 20 kg witte bean anko plak poeder

Azuki bonen

De witte bonenpasta of Shiroan wordt voornamelijk gebruikt als garnering voor zoete desserts en gebak in de Japanse en EST-Aziatische keukens. Het heeft een zachtere bonen smaak dan de rode bonenpasta. Shiroan is een duidelijke en zoete witte pasta genaamd A of Anko. Het wordt bereid uit Lima bonen of boterbonen,...

€ 8,90€ 29,67 / Kg

Shiroan 20 kg witte bean anko plak poeder

Azuki bonen

De witte bonenpasta of Shiroan wordt voornamelijk gebruikt als garnering voor zoete desserts en gebak in de Japanse en EST-Aziatische keukens. Het heeft een zachtere bonen smaak dan de rode bonenpasta. Shiroan is een duidelijke en zoete witte pasta genaamd A of Anko. Het wordt bereid uit Lima bonen of boterbonen,...

€ 8,90€ 29,67 / Kg

Nim-shiitake nimono 530g

€ 19,80

€ 37,36 / Kg

Nim-shiitake nimono 530g

€ 19,80€ 37,36 / Kg

Nim-shiitake nimono 530g

Shiitake & Japanse champignons

De Nimono is een maansgeret, gerecht van Japanse keuken, meestal samengesteld uit een basisingrediënt gesuperd in een Shiru-bouillon en gekruid met saké, sojasaus en een kleine hoeveelheid zoetstof. De Nimono wordt een tijdje in de Shiru gestoofd totdat de vloeistof wordt geabsorbeerd door het basisingrediënt of verdampt. Het NI...

€ 19,80€ 37,36 / Kg

Nim-shiitake nimono 530g

Shiitake & Japanse champignons

De Nimono is een maansgeret, gerecht van Japanse keuken, meestal samengesteld uit een basisingrediënt gesuperd in een Shiru-bouillon en gekruid met saké, sojasaus en een kleine hoeveelheid zoetstof. De Nimono wordt een tijdje in de Shiru gestoofd totdat de vloeistof wordt geabsorbeerd door het basisingrediënt of verdampt. Het NI...

€ 19,80€ 37,36 / Kg

Koji Rice Powder

(1 beoordeling)

À Partir de € 10,20

€ 102,00 / Kg

Koji Rice Powder

€ 10,20

(1 beoordeling)

€ 102,00 / Kg

Koji Rice Powder

Japanse rijst

Het Kanji-personage voor "Koji" (糀) werd lang geleden in Japan geboren. Samengesteld uit een combinatie van rijst (米) en bloempersonages (花), het komt uit het feit dat de koji gefermenteerde rijst eruit ziet als witte bloemen. Koji is het startpunt voor het maken van miso, sojasaus en Amazake. Bij onze vakman wordt het...

€ 10,20

(1 beoordeling)

€ 102,00 / Kg

Koji Rice Powder

Japanse rijst

Het Kanji-personage voor "Koji" (糀) werd lang geleden in Japan geboren. Samengesteld uit een combinatie van rijst (米) en bloempersonages (花), het komt uit het feit dat de koji gefermenteerde rijst eruit ziet als witte bloemen. Koji is het startpunt voor het maken van miso, sojasaus en Amazake. Bij onze vakman wordt het...

€ 10,20

(1 beoordeling)

€ 102,00 / Kg

Kinoko Dashi Bouillon

(3 beoordelingen)

À Partir de € 5,40

€ 10,80 / Kg

Kinoko Dashi Bouillon

€ 5,40

(3 beoordelingen)

€ 10,80 / Kg

Kinoko Dashi Bouillon

Dashi Bouillon om te infuseren

De DASHI geeft een groep bouillonies aan die kunnen worden bereid door verschillende ingrediënten in koud of lauw water te infen. De bekendste DASHI bestaat uit doordrenkende Kombu-algen. Bevestigde smaakstukken, de meest bekende zijn die gemaakt door de smaak van Katsuobushi Gedroogde bonusvlokken, gedroogde sardines, shiitake...

€ 5,40

(3 beoordelingen)

€ 10,80 / Kg

Kinoko Dashi Bouillon

Dashi Bouillon om te infuseren

De DASHI geeft een groep bouillonies aan die kunnen worden bereid door verschillende ingrediënten in koud of lauw water te infen. De bekendste DASHI bestaat uit doordrenkende Kombu-algen. Bevestigde smaakstukken, de meest bekende zijn die gemaakt door de smaak van Katsuobushi Gedroogde bonusvlokken, gedroogde sardines, shiitake...

€ 5,40

(3 beoordelingen)

€ 10,80 / Kg

Japanse plaat Udon / Somen - Porselein 24,5cm - Membachi

Membachi Kon Nomine Ø 24,5 cm, 7,5 cm diepte

(3 beoordelingen)

À Partir de € 22,50

Membachi Kon Nomine Ø 24,5 cm, 7,5 cm diepte

€ 22,50

(3 beoordelingen)

Membachi Kon Nomine Ø 24,5 cm, 7,5 cm diepte

Plaat

De platen voor gemengd gebruik De esthetiek in de traditionele Japanse keuken heeft altijd een vitale rol gespeeld en de keuze van gerechten is net zo belangrijk als de ingrediënten. Hoewel vele andere keukens de voorkeur geven aan een verenigd wit canvas, gebruiken Japanse...

€ 22,50

(3 beoordelingen)

Membachi Kon Nomine Ø 24,5 cm, 7,5 cm diepte

Plaat

De platen voor gemengd gebruik De esthetiek in de traditionele Japanse keuken heeft altijd een vitale rol gespeeld en de keuze van gerechten is net zo belangrijk als de ingrediënten. Hoewel vele andere keukens de voorkeur geven aan een verenigd wit canvas, gebruiken Japanse...

€ 22,50

(3 beoordelingen)

Yuzu ponzu pittig 1800 ml

(4 beoordelingen)

À Partir de € 7,30

€ 27,76 / L

Yuzu ponzu pittig 1800 ml

€ 7,30

(4 beoordelingen)

€ 27,76 / L

Yuzu ponzu pittig 1800 ml

Ponzu

De Yuzu Ponzu is een van de emblematische sauzen van Japan, die sojasaus combineert, Dashi Bouillon die is gedrenkt van Katsuobushi, Citrus Yuzu en in het algemeen een azijn en Mirin. Het wordt zeer gewaardeerd als een kruiderij voor de sashimi, de Shabu Shabu, de Tataka van vlees of vis, de Gyoza, de verkoudheid koud, de...

€ 7,30

(4 beoordelingen)

€ 27,76 / L

Yuzu ponzu pittig 1800 ml

Ponzu

De Yuzu Ponzu is een van de emblematische sauzen van Japan, die sojasaus combineert, Dashi Bouillon die is gedrenkt van Katsuobushi, Citrus Yuzu en in het algemeen een azijn en Mirin. Het wordt zeer gewaardeerd als een kruiderij voor de sashimi, de Shabu Shabu, de Tataka van vlees of vis, de Gyoza, de verkoudheid koud, de...

€ 7,30

(4 beoordelingen)

€ 27,76 / L

Gin 424 klassieke botanicals

€ 49,90

€ 99,80 / L

Gin 424 klassieke botanicals

€ 49,90€ 99,80 / L

Gin 424 klassieke botanicals

Japanse gin

Deze gin heeft twee belangrijke kenmerken. Het is de enige gin In de wereld die gemaakt moet worden met een houten die nog steeds wordt gebruikt sinds de 19e eeuw. Deze destillatiemodus wordt gekenmerkt door een sterke warmtetentie van hout. Zoete en hartige componenten zijn gemakkelijk gedestilleerd. De slang van het...

€ 49,90€ 99,80 / L

Gin 424 klassieke botanicals

Japanse gin

Deze gin heeft twee belangrijke kenmerken. Het is de enige gin In de wereld die gemaakt moet worden met een houten die nog steeds wordt gebruikt sinds de 19e eeuw. Deze destillatiemodus wordt gekenmerkt door een sterke warmtetentie van hout. Zoete en hartige componenten zijn gemakkelijk gedestilleerd. De slang van het...

€ 49,90€ 99,80 / L

Algen Hungorhama Ma Kombu Premium de Hokkaido

À Partir de € 205,00

€ 205,00 / Kg

Algen Hungorhama Ma Kombu Premium de Hokkaido

€ 205,00€ 205,00 / Kg

Algen Hungorhama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Kombu

De Hungorhama Makombu is van kwaliteit high-end , zeldzaam en beschouwd als een uitzonderlijk product en behoort tot de drie beste kombu Japanse.

€ 205,00€ 205,00 / Kg

Algen Hungorhama Ma Kombu Premium de Hokkaido

Kombu

De Hungorhama Makombu is van kwaliteit high-end , zeldzaam en beschouwd als een uitzonderlijk product en behoort tot de drie beste kombu Japanse.

€ 205,00€ 205,00 / Kg

Bamboe plantaardige kolenpoeder

À Partir de € 9,65

€ 193,00 / Kg

Bamboe plantaardige kolenpoeder

€ 9,65€ 193,00 / Kg

Bamboe plantaardige kolenpoeder

Bamboe houtskool

15 micron Dit poeder van bamboe houtskool is gemaakt van 100% bamboe, de hoogste kwaliteit, getransformeerd in traditionele houtskoolovens. Het is belangrijk om op te geven dat de geselecteerde bamboe is Gegarandeerd zonder pesticide of...

€ 9,65€ 193,00 / Kg

Bamboe plantaardige kolenpoeder

Bamboe houtskool

15 micron Dit poeder van bamboe houtskool is gemaakt van 100% bamboe, de hoogste kwaliteit, getransformeerd in traditionele houtskoolovens. Het is belangrijk om op te geven dat de geselecteerde bamboe is Gegarandeerd zonder pesticide of...

€ 9,65€ 193,00 / Kg

Zwarte rijst en soja-azijn Izumi 3 jaar oud

€ 52,00

€ 72,22 / L

Zwarte rijst en soja-azijn Izumi 3 jaar oud

€ 52,00€ 72,22 / L

Zwarte rijst en soja-azijn Izumi 3 jaar oud

Rijstazijn

Dit azijn wordt uitgewerkt volgens een uniek en gepatenteerd proces. Soja is toegevoegd aan Rijst Bruin, evenals gemoute rijst en zoet water, voor een dubbele natuurlijke gisting gedurende een minimale duur van 3 jaar. ...

€ 52,00€ 72,22 / L

Zwarte rijst en soja-azijn Izumi 3 jaar oud

Rijstazijn

Dit azijn wordt uitgewerkt volgens een uniek en gepatenteerd proces. Soja is toegevoegd aan Rijst Bruin, evenals gemoute rijst en zoet water, voor een dubbele natuurlijke gisting gedurende een minimale duur van 3 jaar. ...

€ 52,00€ 72,22 / L

Shiro White Mirin

€ 48,90

€ 27,17 / L

Shiro White Mirin

€ 48,90€ 27,17 / L

Shiro White Mirin

Mirin

De mirin White ShirokokonoE is gemaakt van shochu verkregen door destillatie van omwille Kasu die haar een zeer rijk aroma geeft.

€ 48,90€ 27,17 / L

Shiro White Mirin

Mirin

De mirin White ShirokokonoE is gemaakt van shochu verkregen door destillatie van omwille Kasu die haar een zeer rijk aroma geeft.

€ 48,90€ 27,17 / L

Sojasaus sidehikomi aritaya

(6 beoordelingen)

À Partir de € 5,80

€ 72,50 / L

Sojasaus sidehikomi aritaya

€ 5,80

(6 beoordelingen)

€ 72,50 / L

Sojasaus sidehikomi aritaya

Zoute sojasaus

De sojasaus Sizeikomi is gemaakt van lokaal geteelde soja, gunma prefectuur, tarwe, zout en water en gist voor de eerste keer voor 18 maanden.

€ 5,80

(6 beoordelingen)

€ 72,50 / L

Sojasaus sidehikomi aritaya

Zoute sojasaus

De sojasaus Sizeikomi is gemaakt van lokaal geteelde soja, gunma prefectuur, tarwe, zout en water en gist voor de eerste keer voor 18 maanden.

€ 5,80

(6 beoordelingen)

€ 72,50 / L

Tasmania Gedroogde hele baaien

(2 beoordelingen)

À Partir de € 17,20

€ 286,67 / Kg

Tasmania Gedroogde hele baaien

€ 17,20

(2 beoordelingen)

€ 286,67 / Kg

Tasmania Gedroogde hele baaien

Nep pepers

De baai is geurig met myrtle-notities, aromatische planten. De lauriergeur is dominant, er zijn zeer uitgesproken tonen van groene noten en een bloemenparfum met kampfauteuil, die wat geurige geraniums oproepen. De smaak is zacht, het kruid is niet onmiddellijk, maar ontwikkelt zich in de mond vergezeld van een bittere aanraking. Hij verlaat een zeer fris en fruitig paleis....

€ 17,20

(2 beoordelingen)

€ 286,67 / Kg

Tasmania Gedroogde hele baaien

Nep pepers

De baai is geurig met myrtle-notities, aromatische planten. De lauriergeur is dominant, er zijn zeer uitgesproken tonen van groene noten en een bloemenparfum met kampfauteuil, die wat geurige geraniums oproepen. De smaak is zacht, het kruid is niet onmiddellijk, maar ontwikkelt zich in de mond vergezeld van een bittere aanraking. Hij verlaat een zeer fris en fruitig paleis....

€ 17,20

(2 beoordelingen)

€ 286,67 / Kg

Wagyu-rundvlees uit Japan

Home

Wagyu-rundvlees uit Japan Nishikidori biedt u, een selectie van Wagyu-rundvlees uit Japan, een zeldzame productie, een geweldige vintage! - Op voorraad - Tarieven - Beschikbaarheid - Bestel <span...

Wagyu-rundvlees uit Japan

Home

Wagyu-rundvlees uit Japan Nishikidori biedt u, een selectie van Wagyu-rundvlees uit Japan, een zeldzame productie, een geweldige vintage! - Op voorraad - Tarieven - Beschikbaarheid - Bestel <span...

Kuromoji om te infuseren

(1 beoordeling)

À Partir de € 21,10

€ 211,00 / Kg

Kuromoji om te infuseren

€ 21,10

(1 beoordeling)

€ 211,00 / Kg

Kuromoji om te infuseren

Infusies

Er wordt soms gezegd dat Kuromoji vergelijkbaar is met palissander. Net als Kuromoji en Palissander behoren tot dezelfde familie, Lauraceae, hun aroma is echt vergelijkbaar.

€ 21,10

(1 beoordeling)

€ 211,00 / Kg

Kuromoji om te infuseren

Infusies

Er wordt soms gezegd dat Kuromoji vergelijkbaar is met palissander. Net als Kuromoji en Palissander behoren tot dezelfde familie, Lauraceae, hun aroma is echt vergelijkbaar.

€ 21,10

(1 beoordeling)

€ 211,00 / Kg

BQ17 barbecue-raster

(1 beoordeling)

€ 34,00

BQ17 barbecue-raster

€ 34,00

(1 beoordeling)

BQ17 barbecue-raster

Grills en accessoires voor barbecue

Tafel barbecue raster Bq17

€ 34,00

(1 beoordeling)

BQ17 barbecue-raster

Grills en accessoires voor barbecue

Tafel barbecue raster Bq17

€ 34,00

(1 beoordeling)

Katsuobushi gedroogd bonusrasp klein model

(1 beoordeling)

€ 45,00

Katsuobushi gedroogd bonusrasp klein model

€ 45,00

(1 beoordeling)

Katsuobushi gedroogd bonusrasp klein model

Katsuobush Boommes

Deze Katsuobushi-rasp is erg goed voor het dagelijks leven thuis.

€ 45,00

(1 beoordeling)

Katsuobushi gedroogd bonusrasp klein model

Katsuobush Boommes

Deze Katsuobushi-rasp is erg goed voor het dagelijks leven thuis.

€ 45,00

(1 beoordeling)

Mijinko, aardappelzetmeel ballen en maïs

À Partir de € 24,15

€ 48,30 / Kg

Mijinko, aardappelzetmeel ballen en maïs

€ 24,15€ 48,30 / Kg

Mijinko, aardappelzetmeel ballen en maïs

Tempura

De Mijinko is een zeer populair zetmeel in Kyoto.

€ 24,15€ 48,30 / Kg

Mijinko, aardappelzetmeel ballen en maïs

Tempura

De Mijinko is een zeer populair zetmeel in Kyoto.

€ 24,15€ 48,30 / Kg

Zwart Knoflooksap

À Partir de € 30,80

€ 61,60 / L

Zwart Knoflooksap

€ 30,80€ 61,60 / L

Zwart Knoflooksap

Zwarte knoflook

Het sap van zwarte knoflook Confit is gemaakt van zwarte knoflookteentjes en water.

€ 30,80€ 61,60 / L

Zwart Knoflooksap

Zwarte knoflook

Het sap van zwarte knoflook Confit is gemaakt van zwarte knoflookteentjes en water.

€ 30,80€ 61,60 / L

Ra-yu ra-yu ra-yu condement gemodelleerd

(2 beoordelingen)

€ 8,60

€ 41,95 / Kg

Ra-yu ra-yu ra-yu condement gemodelleerd

€ 8,60

(2 beoordelingen)

€ 41,95 / Kg

Ra-yu ra-yu ra-yu condement gemodelleerd

Specerijen

De RA-YU is geassocieerd met het idee van duizend smaken.

€ 8,60

(2 beoordelingen)

€ 41,95 / Kg

Ra-yu ra-yu ra-yu condement gemodelleerd

Specerijen

De RA-YU is geassocieerd met het idee van duizend smaken.

€ 8,60

(2 beoordelingen)

€ 41,95 / Kg

Japanse vinaigrette

(4 beoordelingen)

À Partir de € 7,40

€ 20,56 / L

Japanse vinaigrette

€ 7,40

(4 beoordelingen)

€ 20,56 / L

Japanse vinaigrette

Salade Sauzen & Crutitaties

De kruidensaus zijn alomtegenwoordig op de Japanse tafels en in de voogdij over een gezin in Japan. Deze vinaigrette biedt aroma's, smaken E unieke geuren van een typisch kruiden uitgewerkt in het zuivere respect van de traditie door de Master CraftsMen van het huis Tobaya Sten. Het is een...

€ 7,40

(4 beoordelingen)

€ 20,56 / L

Japanse vinaigrette

Salade Sauzen & Crutitaties

De kruidensaus zijn alomtegenwoordig op de Japanse tafels en in de voogdij over een gezin in Japan. Deze vinaigrette biedt aroma's, smaken E unieke geuren van een typisch kruiden uitgewerkt in het zuivere respect van de traditie door de Master CraftsMen van het huis Tobaya Sten. Het is een...

€ 7,40

(4 beoordelingen)

€ 20,56 / L

Furikake Sesame, Plum Ume en groenten

(7 beoordelingen)

À Partir de € 4,65

€ 155,00 / Kg

Furikake Sesame, Plum Ume en groenten

€ 4,65

(7 beoordelingen)

€ 155,00 / Kg

Furikake Sesame, Plum Ume en groenten

Furikake

Kruiderij furikake naar Sesam , naar de pruimenme en groenten

€ 4,65

(7 beoordelingen)

€ 155,00 / Kg

Furikake Sesame, Plum Ume en groenten

Furikake

Kruiderij furikake naar Sesam , naar de pruimenme en groenten

€ 4,65

(7 beoordelingen)

€ 155,00 / Kg

Brook Black Sesame Paste

(3 beoordelingen)

À Partir de € 12,50

€ 62,50 / Kg

Brook Black Sesame Paste

€ 12,50

(3 beoordelingen)

€ 62,50 / Kg

Brook Black Sesame Paste

Zwarte sesampasta

Plak Sesam Goma-Ya dankt zijn uitzonderlijke finesse aan het werk van het selecteren van de beste sesamzaad en zijn traditionele voorbereiding.

€ 12,50

(3 beoordelingen)

€ 62,50 / Kg

Brook Black Sesame Paste

Zwarte sesampasta

Plak Sesam Goma-Ya dankt zijn uitzonderlijke finesse aan het werk van het selecteren van de beste sesamzaad en zijn traditionele voorbereiding.

€ 12,50

(3 beoordelingen)

€ 62,50 / Kg

Kôchi 210g yuzu handmakers netto

(24 beoordelingen)

À Partir de € 9,90

€ 47,14 / Kg

Kôchi 210g yuzu handmakers netto

€ 9,90

(24 beoordelingen)

€ 47,14 / Kg

Kôchi 210g yuzu handmakers netto

Yuzu

Deze puree is uitgewerkt vanaf het beste yuzu Van Kôchi Prefecture, Picked Perfect Maturity. Vers fruit zijn handmatig gezaaid en het koken gebeurt op een ambachtelijke manier, in een ketel waarvan het vermogen niet meer dan 40 kg is.

€ 9,90

(24 beoordelingen)

€ 47,14 / Kg

Kôchi 210g yuzu handmakers netto

Yuzu

Deze puree is uitgewerkt vanaf het beste yuzu Van Kôchi Prefecture, Picked Perfect Maturity. Vers fruit zijn handmatig gezaaid en het koken gebeurt op een ambachtelijke manier, in een ketel waarvan het vermogen niet meer dan 40 kg is.

€ 9,90

(24 beoordelingen)

€ 47,14 / Kg

Miso in Yuzu

(16 beoordelingen)

À Partir de € 4,95

€ 49,50 / Kg

Miso in Yuzu

€ 4,95

(16 beoordelingen)

€ 49,50 / Kg

Miso in Yuzu

Miseo

De miso naar yuzu is een authentieke traktatie. Meer informatie over...

€ 4,95

(16 beoordelingen)

€ 49,50 / Kg

Miso in Yuzu

Miseo

De miso naar yuzu is een authentieke traktatie. Meer informatie over...

€ 4,95

(16 beoordelingen)

€ 49,50 / Kg

Geroosterd boekweit Sobacha-poeder

À Partir de € 9,95

€ 99,50 / Kg

Geroosterd boekweit Sobacha-poeder

€ 9,95€ 99,50 / Kg

Geroosterd boekweit Sobacha-poeder

Boekweit

De boekweit of Soba in het Japans, is erg aanwezig in de Nippone-gastronomie, vooral in de vorm van heerlijke en goulexante noedels.

€ 9,95€ 99,50 / Kg

Geroosterd boekweit Sobacha-poeder

Boekweit

De boekweit of Soba in het Japans, is erg aanwezig in de Nippone-gastronomie, vooral in de vorm van heerlijke en goulexante noedels.

€ 9,95€ 99,50 / Kg

Koolzaadolie smaak wasabi

(1 beoordeling)

À Partir de € 7,15

€ 75,26 / L

Koolzaadolie smaak wasabi

€ 7,15

(1 beoordeling)

€ 75,26 / L

Koolzaadolie smaak wasabi

Andere oliën

Hier is een olie Zeer gemakkelijk te gebruiken, met de krachtige smaak van wasabi .

€ 7,15

(1 beoordeling)

€ 75,26 / L

Koolzaadolie smaak wasabi

Andere oliën

Hier is een olie Zeer gemakkelijk te gebruiken, met de krachtige smaak van wasabi .

€ 7,15

(1 beoordeling)

€ 75,26 / L

Yuzu's sinaasappelen confit in hun siroop

À Partir de € 15,25

€ 61,00 / Kg

Yuzu's sinaasappelen confit in hun siroop

€ 15,25€ 61,00 / Kg

Yuzu's sinaasappelen confit in hun siroop

Binnenkort terug op voorraad

Deze sinaasappelen van yuzu Confit, ware vrucht van ambachtelijke knowhow, zijn knapperig, vers, subtiel aangezuurd, zeer geurig.

€ 15,25€ 61,00 / Kg

Yuzu's sinaasappelen confit in hun siroop

Binnenkort terug op voorraad

Deze sinaasappelen van yuzu Confit, ware vrucht van ambachtelijke knowhow, zijn knapperig, vers, subtiel aangezuurd, zeer geurig.

€ 15,25€ 61,00 / Kg

Nieuw

nieuwe

€ 1,80

€ 9,00 / par litre

Nieuw

nieuwe

€ 1,80€ 9,00 / par litre

Nieuw

nieuwe

Limonade

Ramune is de traditionele Japanse limonade van Japan, bekend om zijn oorspronkelijke fles met een glazen bal. Het is een speciale drank die we vooral in de zomer drinken en tijdens festivals, een echt symbool van de Japanse cultuur. - het dranksymbool van de zomer -AN-originele fles -De 4 mei 1872 (5e jaar van het Meiji-tijdperk), een bepaalde Katsugoro Chiba begon met het...

€ 1,80€ 9,00 / par litre

Nieuw

nieuwe

Limonade

Ramune is de traditionele Japanse limonade van Japan, bekend om zijn oorspronkelijke fles met een glazen bal. Het is een speciale drank die we vooral in de zomer drinken en tijdens festivals, een echt symbool van de Japanse cultuur. - het dranksymbool van de zomer -AN-originele fles -De 4 mei 1872 (5e jaar van het Meiji-tijdperk), een bepaalde Katsugoro Chiba begon met het...

€ 1,80€ 9,00 / par litre

Nieuw

nieuwe

(1 beoordeling)

À Partir de € 7,25

Nieuw

nieuwe

€ 7,25

(1 beoordeling)

Nieuw

nieuwe

Groenten en gefermenteerde vruchten

Japanse gerookte radijs is een witte radijs Daikon, Shivuki-variëteit, onderworpen aan gisting van plantaardige melkzuurbacteriën. Het is geproduceerd volgens traditionele methoden die langer dan 500 jaar verloren zijn. Dit gefermenteerde voedsel is vergelijkbaar met het proces van malolactische gisting omdat het een gerookte, volledige en heerlijke smaak produceert. ...

€ 7,25

(1 beoordeling)

Nieuw

nieuwe

Groenten en gefermenteerde vruchten

Japanse gerookte radijs is een witte radijs Daikon, Shivuki-variëteit, onderworpen aan gisting van plantaardige melkzuurbacteriën. Het is geproduceerd volgens traditionele methoden die langer dan 500 jaar verloren zijn. Dit gefermenteerde voedsel is vergelijkbaar met het proces van malolactische gisting omdat het een gerookte, volledige en heerlijke smaak produceert. ...

€ 7,25

(1 beoordeling)

nieuwe

(1 beoordeling)

€ 6,30

nieuwe

€ 6,30

(1 beoordeling)

nieuwe

Poederkruiden

Deze kruiden wordt gebruikt op de manier van Parmezaanse poeder dat iedereen op zijn gerecht kan toevoegen. Umami-dus is rijk aan glutaminezuur, inosinezuur. Hoe het te gebruiken? Het maakt het mogelijk om de smaken van romige sauzen, crudités (tomaat, komkommer), gegrild vlees (kip, rundvlees, pork, eend), bouillonies te onthullen. Voor...

€ 6,30

(1 beoordeling)

nieuwe

Poederkruiden

Deze kruiden wordt gebruikt op de manier van Parmezaanse poeder dat iedereen op zijn gerecht kan toevoegen. Umami-dus is rijk aan glutaminezuur, inosinezuur. Hoe het te gebruiken? Het maakt het mogelijk om de smaken van romige sauzen, crudités (tomaat, komkommer), gegrild vlees (kip, rundvlees, pork, eend), bouillonies te onthullen. Voor...

€ 6,30

(1 beoordeling)

Anko Azukian 20 kg pasta poeder

À Partir de € 10,65

Anko Azukian 20 kg pasta poeder

€ 10,65

Anko Azukian 20 kg pasta poeder

Azuki bonen

Anko Azukian is een zoete pasta gemaakt van Azuki-rode bonen, emblematisch voor Japanse desserts. Hier, in de gepoederde versie, zal het een soepele pasta, essentiële ingrediënt van traditionele en moderne desserts leveren zoals Mochi, Ice, Pastries en Sweet Soups. Lanko Azukian is een van de essentiële ingrediënten van de...

€ 10,65

Anko Azukian 20 kg pasta poeder

Azuki bonen

Anko Azukian is een zoete pasta gemaakt van Azuki-rode bonen, emblematisch voor Japanse desserts. Hier, in de gepoederde versie, zal het een soepele pasta, essentiële ingrediënt van traditionele en moderne desserts leveren zoals Mochi, Ice, Pastries en Sweet Soups. Lanko Azukian is een van de essentiële ingrediënten van de...

€ 10,65

Shiitake voetdiameter 1-3 cm

(2 beoordelingen)

À Partir de € 10,85

€ 108,50 / Kg

Shiitake voetdiameter 1-3 cm

€ 10,85

(2 beoordelingen)

€ 108,50 / Kg

Shiitake voetdiameter 1-3 cm

Shiitake & Japanse champignons

De Prefectuur van Iarita staat bekend om zijn shiitaky-gewassen, Oak Lentins, buitenshuis, bos. Deze paddenstoelen werden gegroeid in gesloten paddenstoelen volgens een enkel proces dat een krachtige, rijke smaak en een textuur herstelde, met een stevige en aangename kauwen. Deze lentines zijn jonge scheuten, zogenaamde knoppen...

€ 10,85

(2 beoordelingen)

€ 108,50 / Kg

Shiitake voetdiameter 1-3 cm

Shiitake & Japanse champignons

De Prefectuur van Iarita staat bekend om zijn shiitaky-gewassen, Oak Lentins, buitenshuis, bos. Deze paddenstoelen werden gegroeid in gesloten paddenstoelen volgens een enkel proces dat een krachtige, rijke smaak en een textuur herstelde, met een stevige en aangename kauwen. Deze lentines zijn jonge scheuten, zogenaamde knoppen...

€ 10,85

(2 beoordelingen)

€ 108,50 / Kg

Speciale Sesamolie Tempera Saku 830G

(1 beoordeling)

€ 19,00

€ 22,89 / Kg

Speciale Sesamolie Tempera Saku 830G

€ 19,00

(1 beoordeling)

€ 22,89 / Kg

Speciale Sesamolie Tempera Saku 830G

Tempura

Tempura Saku-olie is een sesamolie die speciaal is ontworpen voor Tempura. Het subtiele aroma en de Sesam Umami-smaak benadrukken het aroma en de smaak van seizoensgebonden ingrediënten. Net als de opening van een heerlijk drankje, brengt de meester de tempura in een olie van hoge kwaliteit. De betekenis van "saku" betekent...

€ 19,00

(1 beoordeling)

€ 22,89 / Kg

Speciale Sesamolie Tempera Saku 830G

Tempura

Tempura Saku-olie is een sesamolie die speciaal is ontworpen voor Tempura. Het subtiele aroma en de Sesam Umami-smaak benadrukken het aroma en de smaak van seizoensgebonden ingrediënten. Net als de opening van een heerlijk drankje, brengt de meester de tempura in een olie van hoge kwaliteit. De betekenis van "saku" betekent...

€ 19,00

(1 beoordeling)

€ 22,89 / Kg

Zwarte knoflook gepureerd

(2 beoordelingen)

€ 18,50

€ 123,33 / Kg

Zwarte knoflook gepureerd

€ 18,50

(2 beoordelingen)

€ 123,33 / Kg

Zwarte knoflook gepureerd

Zwarte knoflook

Zoet en krachtig tegelijk, de zwarte knoflook verliest zijn sterke geur van knoflook, maar waarschuwt de subtiele geur, die zeer balsamaroma's ontwikkelt. Witte knoflook is oud en gefermenteerd gedurende drie tot vier weken bij voldoende temperatuur- en vochtigheidsvoorwaarden om in zwarte knoflook te veranderen. De...

€ 18,50

(2 beoordelingen)

€ 123,33 / Kg

Zwarte knoflook gepureerd

Zwarte knoflook

Zoet en krachtig tegelijk, de zwarte knoflook verliest zijn sterke geur van knoflook, maar waarschuwt de subtiele geur, die zeer balsamaroma's ontwikkelt. Witte knoflook is oud en gefermenteerd gedurende drie tot vier weken bij voldoende temperatuur- en vochtigheidsvoorwaarden om in zwarte knoflook te veranderen. De...

€ 18,50

(2 beoordelingen)

€ 123,33 / Kg

Japanse plaat Udon / Somen - Porselein 21,4cm - Membachi

Plaat in Somesen, Udon ... wit verpletterd, Ø 21,4 cm, diepte 5,2 cm

(5 beoordelingen)

À Partir de € 23,00

Plaat in Somesen, Udon ... wit verpletterd, Ø 21,4 cm, diepte 5,2 cm

€ 23,00

(5 beoordelingen)

Plaat in Somesen, Udon ... wit verpletterd, Ø 21,4 cm, diepte 5,2 cm

Plaat

De Somen zijn fijne Japanse noedels gemaakt van tarwemeel en zout water. Het verkregen deeg zal enkele uren rusten voordat ze worden verspreid en gesneden in lange snaren gemaakt met plantaardige olie en vervolgens uitgerekt, met de hand voor het beste en vervolgens de strengen in de buurt van lange bamboe-eetstokjes inpakken. <p...

€ 23,00

(5 beoordelingen)

Plaat in Somesen, Udon ... wit verpletterd, Ø 21,4 cm, diepte 5,2 cm

Plaat

De Somen zijn fijne Japanse noedels gemaakt van tarwemeel en zout water. Het verkregen deeg zal enkele uren rusten voordat ze worden verspreid en gesneden in lange snaren gemaakt met plantaardige olie en vervolgens uitgerekt, met de hand voor het beste en vervolgens de strengen in de buurt van lange bamboe-eetstokjes inpakken. <p...

€ 23,00

(5 beoordelingen)