Zoete aardappelen zijn ook bekend om vele andere prachtige voedingsstoffen die in de huid zijn opgenomen. De huid bevat ook enzymen die het zetmeel afbreken, de spijsvertering verbeteren en het uiterlijk van de gas voorkomen.
De voedingsstoffen van de zoete aardappel zijn aanzienlijk (per 100 g): 3,8g voedselvezel caroteen 27 μg vitamine E 1,5 mg vitamine B1 0,1 mg vitamine B2 0,03 mg Vitamine B6 0. 23 mg foliumzuur 46 μg Niacine 0.7 mg Pantotheenzuur 0,97 mg Vitamine C 20 mg Natrium 4 mg Kalium 490 mg Calcium 47 mg Magnesium 19 mg Phosfor 42 mg Iron 0,6 mg zink 0,2 mg koper 0,17 mg mangaan 0,5 mg zoete aardappelen bevatten veel kalium, calcium en vitamines.
Ze worden ook wel quasi-uitgebreide voedingsmiddelen genoemd vanwege hun goede voedingsbalans. Omdat ze een overvloed aan voedselvezels bevatten, helpen ze constipatie te voorkomen en te verlichten. Het zetmeel, dat het hoofdbestanddeel is, beschermt de overvloed aan vitamine C die zich in zoete aardappelen bevindt, die de afname van vitamine C als gevolg van koken vermijdt.
Veel actieve ingrediënten bevinden zich in zoete aardappelen:
- Verwijderen van cholesterolabsorptie en lipiden, bloedcholesterolvermindering door excretie te bevorderen.
- Preventie van diabetes door de absorptie van suiker uit te stellen
- Preventie van voedingsvoorwaarden door de toename van de kauwende frequentie en het vergroten van het volume van de maag.
- Colorectale kankerpreventie, enz. Door het saldo van darmbacteriën, activering van darmfuncties en de verbetering van de darmtransit.
Bij Kairen worden zoete aardappelen gedurende 100 dagen na de oogst verfijnd. Dit helpt hun suikerspiegel op te heffen. Geen gebruik van suiker of additief of kleurstof is noodzakelijk. Alleen de verscheidenheid aan Kagoshima van Beni-Haruka is bevoorrecht.
De elementen die de gegrilde Beni-Haruka-zoete aardappelpasta kenmerken zijn:
· Natuurlijke zoetheid: de gebakken zoete aardappelpasta heeft een natuurlijke zoete smaak verkregen door langzame koken en zorgvuldige zoete aardappelen. De natuurlijke zoetheid van zoete aardappel kan worden gewaardeerd zonder de noodzaak om suiker toe te voegen.
· Een veelzijdig ingrediënt: de oven-gekookte zoete aardappelpasta kan natuurlijk worden gebruikt als een ingrediënt in desserts, maar ook met een breed scala aan andere producten zoals brood, yoghurt, enz. Het kan ook worden gebruikt om de crème of het afdichten van gebakproducten te maken.
· Geen kleurstof of additief: geen kleurstof of additief wordt gebruikt, om te genieten van de pure smaak van zoete aardappel.
· Traditionele Japanse techniek: de oven-gekookte zoete aardappel ("Yaki-imo") is een traditionele Japanse kookmethode die een unieke smaak en textuur biedt. Het product in Japan gebruiken
• Geleverd aan ijsfabrikanten (gebruikt voor zoete aardappelijsvoeding)
• Koffie (gebruikt voor zachte ijsbekleding en perfect)
• Zoetwaren en broodfabrikanten (om het snoepeeg en het brood te kneden)
