Bannou saus veganist tarrep met Toyama Cuboule

Bannou saus veganist tarrep met Toyama Cuboule

Name: Bannou saus veganist tarrep met Toyama Cuboule
SKU: NISIHF5
Price: 10.75 EUR
Availability: InStock

Ref : NISIHF5

€ 10,75

Tax Included

€ 53,75 / L

De Prefecture van Toyama staat bekend om zijn gewassen van Ciboules. Toen de vieringen in de winter worden geoogst, onder de sneeuw, zijn hun smaken bijzonder geconcentreerd.

Groenten geoogst in de winter staan bekend om hun rijkdom van vrije aminozuren (547 mg / 100 g, hoge concentratie van alanine, glutamaat, asparagine, serine, glutamine ...) en hun zoete smaak.

Deze multifunctionele saus is ideaal voor het kruiden van de tataki van vlees of vis (tonijn, zalm), carpaccios en tartaren (vlees, schaaldieren, vis, algen), vis en gegrilde vlees, de groeperingen, pokkommen, rijst, pasta, aardappelen, gekookte groenten.

Omschrijving
Productdetails

De geoogst geoogste zeuren worden "Yuki-shita negi" genoemd, wat betekent "Japanse prei onder de sneeuw". De veganistische saus van Bannou Tare is uitgewerkt op basis van sojasaus en Toyama-viersap. Het aroma is vers, groente, licht azijn.

De smaken zijn hebzuchtig, alles in frisheid, op een zeer gebalanceerde zuurgraad en krachtige tonen van Cebelets. U kunt de voortreffelijke balans tussen de zachtheid en het kruiden van de biesloven waarderen die in zorgvuldig geselecteerde velden worden gecultiveerd. Je zult de hete aantekeningen, ongunning, gebracht door de peper die een rijke Umami onthulde.

Shiitaky brengt accenten. De meerderheid van de gebruikte ingrediënten komen van Toyama Prefecture. Voor deze kruiden worden geen conservatieve, kleurstof of zoetstof van synthese gebruikt.

Datasheet

Oorsprong: Toyama, Japon
Conditioning: flacon verre pour le 200 ml ou PET pour le litre
Ingrediënten: sauce soja (soja, blé, sel, sucre, algue kombu), sucre, 20.20% jus de ciboule, vinaigre, ail, piment rouge salé, poudre de shiitake, extrait naturel de kombu, agar agar, sésame poudre
Gesprek: au réfrigérateur après ouverture
Allergene stof (en): soja, blé, sésame
Voedingswaarden: Pour 100 g : énergie 137 kcal (581 kJ) ; matières grasses inf à 0,3g, dont acides gras saturés inf à 0,01g ; glucides 30,7g, dont sucres 27,3g ; fibres alimentaires 0,6 g ; protéines 3,2g ; sel 6,153g.