Sake Masuizumi Kijoshu para servir frío
Referencia NISMASS7
Este sake es único, de edición limitada, elaborado a partir de variedades de arroz antiguas.
Referencia NISMASS7
Este sake es único, de edición limitada, elaborado a partir de variedades de arroz antiguas.
Este Kijoshu es el resultado de un método especial de elaboración en el que la cantidad de agua que se añade en la última etapa de fermentación es menor porque es reemplazada por sake.
Este hecho hace que la mezcla se concentre suavemente, lo que da lugar a la deliciosa, suave y aterciopelada infusión característica de este Kijoshu.
Su frescura y la acidez equilibrada que acompaña el rico dulzor de este sake, lo convierte en único.
Quedará atrapado en sus generosas notas de plátano maduro, setas silvestres, madera húmeda, caramelo, dulce de leche y mantequilla.
Nuestra combinación perfecta: queso azul, foie-gras, lechecillas, helado de vainilla, uvas o incluso como licor de postre.
Depuis sa création en 1893, la brasserie Masuda, plus connue sous le nom de Masuizumi (fontaine de bonheur en japonais), s’attache à faire vivre le quartier artisanal traditionnel de Iwase-Machi situé entre la mer du Japon et les sommets du mont Tateyama, dans la proche banlieue de Toyama.
+33 (0)2 40 83 33 99