Espolvoreando

Este condimento se usa a la manera del polvo parmesano que todos pueden agregar en su plato. Para esta mezcla, las notas del sésamo asado están muy presentes. Umami: así es rico en ácido glutámico, ácido inosínico y revela los sabores de las salsas crujientes, crudités (tomate, pepino), carnes a la parrilla (pollo, carne de res, cerdo, pato), caldos. ¿Cómo...

Este condimento se usa a la manera del polvo parmesano que todos pueden agregar en su plato. Umami: así es rico en ácido glutámico, ácido inosínico. ¿Cómo usarlo? Permite revelar los sabores de salsas crujientes, crudités (tomate, pepino), carnes a la parrilla (pollo, carne de res, cerdo, pato), caldos. Para esta mezcla, el Yuzu de Miyazaki...

Este condimento se usa a la manera del polvo parmesano que todos pueden agregar en su plato. Umami: así es rico en ácido glutámico, ácido inosínico y revela sabores. Esta mezcla codiciosa, con notas afirmadas con ajo y hierbas aromáticas. Cómo Úsalo? Para asar la carne y el pescado, los camarones, calamares, sardinas...

Este condimento se usa a la manera del polvo parmesano que todos pueden agregar en su plato. Umami, por lo que el curry es rico en ácido glutámico, ácido inosínico. ¿Cómo usarlo? Revela los sabores de las salsas cráneas, las papas, las carnes a la parrilla (pollo, carne de res, carne de cerdo, pato), caldos, pasta, arroz saltado, camarones,...