Jag strö

Denna kryddor används på sätt som parmesanpulver som alla kan lägga till på sin maträtt. För denna mix är noterna av rostade sesame mycket närvarande. Umami-så är rik på glutaminsyra, inosinsyra och avslöjar smakerna av krämiga såser, crudités (tomat, gurka), grillade kött (kyckling, nötkött, fläsk, anka), buljonger. Hur man använder det? ...

Denna kryddor används på sätt som parmesanpulver som alla kan lägga till på sin maträtt. Umami-så är rik på glutaminsyra, inosinsyra. Hur man använder det? Det gör det möjligt att avslöja smakerna av krämiga såser, crudités (tomat, gurka), grillade kött (kyckling, nötkött, fläsk, anka), buljonger. För den här mixen har Yuzu av Miyazaki...

Denna kryddor används på sätt som parmesanpulver som alla kan lägga till på sin maträtt. Umami-så är rik på glutaminsyra, inosinsyra och avslöjar smaker. Denna giriga blandning, med anteckningar bekräftade med vitlök och aromatiska örter. På vilket sätt använd det? För grillning kött och fisk, räkor, bläckfisk,...

Denna kryddor används på sätt som parmesanpulver som alla kan lägga till på sin maträtt. Umami-så curry är rik på glutaminsyra, inosinsyra. Hur man använder det? Det avslöjar smakerna av krämiga såser, potatis, grillade kött (kyckling, nötkött, fläsk, anka), buljonger, pasta, hoppade ris, räkor, bläckfisk, sardiner grillat, kött och fisk tartars,...