Su fuerza radica en la combinación de sensibilidad japonesa, precisión y respeto por las artesanías con experiencia en la oferta global, lo que le permite ofrecer productos culturalmente significativos e internacionalmente relevantes. Masterpiece es una marca refinada con forma de té, know-how y origen artesanales, que se dedica a la búsqueda de sabor y aroma supremo. Con el té como base, la marca selecciona y crea con productos de cuidado que expresan el terroir, estacionalidad y equilibrio, centrándose en la autenticidad y las artesanías en lugar de las tendencias o la producción en masa. Su cartera incluye té excepcionales de las áreas culturales de renombre de todo el mundo, así como una rica diversidad de tés japoneses, incluyendo Matcha, Sencha, Gyokuro, Hōjicha y Wakōcha (té negro japonés). Masterpiece también trabaja mucho con plantas japonesas y hierbas como Yuzu, Sakura, Shiso, Sansho y Kuromoji, que capturan el carácter sutil de las temporadas japonesas de manera refinada y contemporánea. Aglaia da la mayor importancia a la expresión natural de los ingredientes, seleccionando cuidadosamente las materias primas que permiten a su carácter expresarse con claridad y equilibrio. Esta filosofía transforma el té y las plantas en experimentos sensoriales elegantes que subliman los momentos de la vida cotidiana. Hoy en día, la obra maestra se beneficia de la confianza de los exigentes profesionales y clientes, incluidas las tiendas y socios al departamento de alta gama y socios en Japón, profesionales de restauración, hoteles y gastronomía, así como creaciones personalizadas desarrolladas en colaboración con marcas comerciales. Lujo y estilo de vida. También es apreciado por los amantes del té en todo el mundo. La obra maestra da orgullo a los té de los suelos japoneses tiene una amplia experiencia extensa y extensa en el campo de los tés japoneses, cuidadosamente seleccionados por su calidad y compatibilidad gastronómica Matcha Matcha ceremonial y culinario de gama alta de UJI (Kyoto), seleccionado Por su color brillante, umami profundo y acabado claro y elegante. Sencha y Gyokuro único seleccionados en regiones y productores específicos, muestran la expresión del terroir y el carácter de los cultivares y son adecuados para degustación pura y el acompañamiento de los platos. Té verde de Hōjicha ligeramente asado, con notas calientes de avellana y cafeína baja, ideal para gastronomía y apoyo para postres. wakōcha (té negro japonés) Té negro japonés conocido por su aroma floral, dulzura natural y bajo astringencia, especialmente adecuado para pasteles y dulces. Estos tés provienen de regiones famosas como Kyoto, Shizuoka, Kagoshima y otras áreas de producción orientadas a Terroir, que expresan diversidad regional y conocimientos japoneses. Las plantas y las hierbas japonesas además del té, la obra maestra utiliza en gran medida plantas y hierbas japonesas que son muy populares en la gastronomía francesa actual. Los ingredientes clave incluyen el Sakura (flor de cerezo), Yuzu, Kabosu, Shiso, Sansho (Pimienta japonesa), Kuromoji (arbustos aromáticos), jengibre y otros ingredientes específicos de la región. Estos ingredientes son perfectos para mezclas de té, infusiones horneadas, postres y mixología, lo que permite a los profesionales expresar estacionalidad japonesa de una manera refinada y contemporánea. Masterpiece es reconocida por marcas famosas como Chanel, Gucci, Richard Mille, Occitane, Sabon, Bareminerals, refa, así como a los profesionales de la gastronomía, restaurantes con estrellas Michelin, hoteles de lujo de cinco estrellas y lujosas. Pasteles en Tokio.
