Futomaki es un sushi de rollo grueso que contiene varios accesorios, preparados con una estera de bambú, el futomaki es parte de los rollos de sushi o el rollo de sushi más grueso que otros tipos de sushi, como el hosomaki.
Aunque ambos se envuelven en una hoja de nori exterior y contienen una capa de arroz vinagre en el interior, el hosomaki es delgado y delgado, mientras que el futomaki es más importante.
Cuando el arroz de sushi se envuelve en una hoja de algas nori y enrollada, obtenemos un rodillo de sushi. En Japón, se llama Makizushi o Maki Sushi.
Hay varios tipos de rodillos de sushi:
Hosomaki : Rodillos finos, aproximadamente 2,5 cm de diámetro, con una hoja de nori exterior, que contiene un solo ingrediente (por ejemplo, abogado y pepino y salmón)
Chumaki : Rodillos medianos, aproximadamente 2,5 a 3,8 cm de diámetro, envueltos en NORI ANTERIOR, que contienen 2 a 3 ingredientes (por ejemplo, salmón, abogado, pepino)
Futomaki : Rodillos gruesos, con un diámetro de aproximadamente 5 a 6,3 cm, con de NORI OAL AFAY, que contiene 4 a 5 ingredientes (por ejemplo, salmón, abogado, pepino, queso Filadelfia)
Uramaki : "Al revés" rodillos con NORI INTERNE, MÁS conocido como Roll California
Temaki : Rodillos de sushi en forma de cono, adornados con arroz y varios ingredientes.
Las algas nori propuestas aquí han sido tostadas. Restaura una textura crujiente, crujiente, marina y delicatada yodada a Umami sutil y elegante. Esta alga, rica en minerales, también actúa como un agotador del gusto. Estas hojas nori hosomaki son completamente naturales, sin aditivos ni conservantes.
* DDM: fecha de durabilidad mínima
El DDM Una fecha indicativa correspondiente al período de calidad óptimo, no presenta ningún peligro para la salud después de exceder.
