Nori per Futomaki (10 foglie, 30g netti)

Futomaki è un solido solido sushi contenente diversi raccordi, preparato con un tappetino di bambù, il Futomaki fa parte dei rotoli di sushi o rotolo di sushi più spessi rispetto ad altri tipi di sushi, come l'hosomaki.

Sebbene entrambi siano avvolti in una foglia di Nori all'esterno e contengono uno strato di riso aceto all'interno, l'hosomaki è sottile e snello, mentre il Futomaki è più importante.

Quando il riso sushi è avvolto in un foglio di alghe arei e rotolati, otteniamo un rullo di sushi. In Giappone, si chiama Makizushi o Maki Sushi.

Ci sono diversi tipi di rulli di sushi:

Hosomaki : Rulli fini, di circa 2,5 cm di diametro, con una foglia di norri all'esterno, contenente un singolo ingrediente (ad es. Avvocato e cetriolo e salmone)

Chumaki : Rulli medi, di circa 2,5 a 3,8 cm di diametro, avvolto in Nori all'esterno, contenenti da 2 a 3 ingredienti (ad es. Salmone, avvocato, cetriolo)

Futomaki : Rulli spessi, con un diametro di circa 5 a 6,3 cm, con provenienza di Nori, contenenti da 4 a 5 ingredienti (ad esempio, salmone, avvocato, cetriolo, formaggio Philadelphia)

Uramaki : Rulli "a testa in giù" con Noi all'interno, più conosciuto come rotolo della California

Temaki : Rulli di sushi a forma di cono, guarnito con riso e diversi ingredienti.

Le alghe Nori proposte qui sono state tostate. Ripristina una consistenza croccante, croccante, marina e delicatamente iodizzata per sottile ed elegante umami. Questa alga, ricca di minerali, agisce anche come esaurimento del gusto. Queste foglie di Nori Hosomaki sono interamente naturali, senza additivi o conservanti.