Aceite de sésamo asado oscuro Kakeeuma

Name: Aceite de sésamo asado oscuro Kakeeuma
Brand: TAKEMOTO OIL & FAT Co. Ltd
SKU: NISTKM006
Price: 2.78 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Ref: NISTKM006

2,78 €

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Takemoto Oil & Fat Co. Ltd Es la compañía de extracción de petróleo más antigua en Japón. Fundada en 1725 por Chozaburo Takemoto en la prefectura de Aichi, siempre pertenece a la familia fundadora. Durante más de 290 años, Takemoto ha producido aceite de sésamo sin hexano para garantizar una calidad óptima y un sabor genuino.

El método de extracción tradicional, respetuoso con los aromas y sabores, permanece sin cambios desde la creación de la empresa. El suministro de semillas de sésamo cumple con los estándares muy estrictos y solo se conservan los mejores orígenes en términos de cualidades organolépticas y seguridad alimentaria. Cada lote retenido está controlado, analizado y eliminado de todos los cuerpos extraños.

Para la fabricación de aceites de sésamo tostados, las semillas se asan a bajas temperaturas. Esta operación es primordial para conferir el aceite de sésamo, su sabor único de la avellana. La extracción de aceite de sésamo está bajo presión. Esta técnica se conoce como el método de extracción de presión tradicional.

Este método lleva tiempo, pero es muy importante que el proceso petrolero se comercialice bajo su Mark Maruhon. Garantiza la preservación de cualidades nutricionales, aromas, sabores, color y textura del aceite producido.

* DDM: fecha de durabilidad mínima
El DDM Una fecha indicativa correspondiente al período de calidad óptimo, no presenta ningún peligro para la salud después de exceder.

Este aceite, muy fragante, con un aroma fuerte y un sabor equilibrado y robusto, es ideal para la cocina asiática. En Japón, se recomienda en recetas japonesas, chinas y coreanas. Es necesario en la fabricación de salsas de barbacoa.

Recomendamos evitar agregarlo a su cocina. Es mejor usarlo para un condimento en este momento para ensaladas crudas, pescados o carnes a la parrilla, quesos de cabra, Mozarella, Burata, Helado de chocolate o vainilla, Naranja Suprema (al rociar con azúcar negro).

Su embalaje especial de botella hace posible analizar sus condimentos por caída, sin sirvientes o sucio.

Hoja de datos

Origen: Aichi, Japón
Peso: 150 g de red
Empaquetado: botella de PET
Ingrédientes: semillas de sésamo tostadas
Conservación: Conservar protegido de la luz y del calor.
Alérgenos: Sésamo
Valores nutricionales: energía 899 kcal (3695 kJ); grasa 100 g, de los cuales ácidos grasos saturados 16 g, de los cuales ácidos grasos monoinsaturados 40 g, de los cuales ácidos grasos poliinsaturados 42 g; hidratos de carbono 0 g, de los cuales azúcares 0 g; proteínas 0 g; sal menos de 0,01 g.

TAKEMOTO OIL & FAT Co. Ltd