Kakeeuma temno praženo sezamovo olje

Name: Kakeeuma temno praženo sezamovo olje
Brand: TAKEMOTO OIL & FAT Co. Ltd
SKU: NISTKM006
Price: 5.55 EUR
Availability: InStock

Ref: NISTKM006

5,55 €

Vključen davek

37,00 € / Kg

Takemoto Oil & Fat Co Ltd je najstarejša družba za ekstrakcijo nafte na Japonskem. Ustanovljen leta 1725 Chozaburo Takemoto v prefekturi Aichi, vedno pripada ustanovitveni družini. Za več kot 290 let je Takemoto izdelal sezamovo olje brez heksana, da bi zagotovili optimalno kakovost in pristen okus.

Tradicionalna metoda ekstrakcije, spoštljivo od aromov in okusov, ostaja nespremenjena od ustanovitve podjetja. Sezamova dobava semen izpolnjuje zelo stroge standarde in se ohranijo le najboljši izvor v smislu organoleptičnih lastnosti in varnosti preskrbe s hrano. Vsaka serijska zadržana je nadzorovana, analizirana in se znebila vseh tujih teles.

Za izdelavo praženih sezamskih olj so semena pražena pri nizkih temperaturah. Ta operacija je najpomembnejša, da se da sezamovega olja daje edinstven okus lešnika. Ekstrakcija sezamovega olja je pod pritiskom. Ta tehnika je znana kot tradicionalna metoda ekstrakcije tlaka.

Ta metoda traja čas, vendar je zelo pomembno, da se naftni proces, ki se trži pod njihovi vodilni Mark Maruhon. Zagotavlja ohranjanje hranilne lastnosti, arome, okusov, barvo in teksture olje.

To olje, zelo dišeče, z močno aromo in uravnoteženim in robustnim okusom je idealno za azijske kuhinje. Na Japonskem je priporočljivo v japonskih, kitajskih in korejskih receptih. Potrebno je pri izdelavi žarnih omak.

Priporočamo, da se izognemo dodajanju vašega kuhanja. Najbolje je, da ga uporabite za začimbe v trenutku za surove solate, ribe ali meso na žaru, kozje sire, Mozarella, Burata, Čokoladni sladoled ali Vanilijo, Supreme Orange (s škropljenje s črnim sladkorjem).

Njegova posebna embalaža steklenic omogoča, da se začimbe testira s padcem, brez siriranja ali umazanije.

Podatkovni list

Izvora: Aichi, Japonska
Teža: 150 g mreže
Naprava: flacon
Sestavine: pražena sezam
Ohranjanje: Ohranjanje stran od svetlobe in toplote
Alergene snovi: Sezamovo
Hranilne vrednosti: Energija 899 kcal (3695 kJ); 100 g maščobnih snovi, od tega 16 g nasičenih maščobnih kislin, od tega 40 g mono-nenasičenih maščobnih kislin, od tega 42 g poli-nenasičenih maščobnih kislin; ogljikovih hidrati 0 g, vključno z 0 g sladkorjev; Beljakovine 0 g; SEL INF do 0,01 g.

TAKEMOTO OIL & FAT Co. Ltd