Arroz Pikamaru - Marca Wakai Noen -

Name: Arroz Pikamaru - Marca Wakai Noen -
SKU: NISWNK10
Price: 39.90 EUR
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En el país de Kagami, en la ciudad de Ryuo, la prefectura de Shiga (que elogia el lago BIWA), los agricultores han heredado, generaciones a generación, una rica agricultura que disfruta de la pura agua de manantial de las montañas.

Nuestro granjero, Yasunori Wakai, representa a la 16ª generación (desde 1613) de su familia para cultivar el arroz en el respeto más puro por las tradiciones, en 32 hectáreas, en la prefectura de Shiga.

Su arroz alcanzó el nivel maestro de 5 estrellas, el rango más alto de los maestros que hacían estos arroz lo último en el campo en Japón y en el mundo.

Descripción
Detalles del producto

"Pika" es una onomatopeya que significa Flash y "Maru" significa ronda.

Este arroz híbrido de las variedades de "Kanto 221 GB" y "Nikomaru" ha sido cultivado por Wakai Noen durante unos diez años. Se parece a la reina lechosa. Su grano es redondo, grande, pequeño pegajoso.

El sabor está lleno. Una vez cocida, el arroz está brillando y tiene la particularidad de no endurecerse rápidamente. Es firme y tenaz y, por lo tanto, perfecto para los onigiri.

Este arroz excepcional se recomienda en la degustación de las carnes.

Hoja de datos