Koshihikari Rice - Wakai Noen Brand -

En el país de Kagami, en la ciudad de Ryuo, la prefectura de Shiga (que elogia el lago BIWA), los agricultores han heredado, generaciones a generación, una rica agricultura que disfruta de la pura agua de manantial de las montañas.

Nuestro granjero, Yasunori Wakai, representa a la 16ª generación (desde 1613) de su familia para cultivar el arroz en el respeto más puro por las tradiciones, en 32 hectáreas, en la prefectura de Shiga.

Su arroz alcanzó el nivel maestro de 5 estrellas, el rango más alto de los maestros que hacían estos arroz lo último en el campo en Japón y en el mundo.